中药 煎中药的正确方法 教你熬制一副正确的汤药
导语:熬科普我国古籍中有很多关于中医历史渊源的记载和资料,如何才能炒出好药?要知道中医是大学题,里面包含了很多知识和道理,还有汤剂。现在,我们和我一起来看看正确的中药煎煮方法。首先,我们应该选择一个有用
熬科普
我国古籍中有很多关于中医历史渊源的记载和资料,如何才能炒出好药?要知道中医是大学题,里面包含了很多知识和道理,还有汤剂。现在,我们和我一起来看看正确的中药煎煮方法。首先,我们应该选择一个有用的煎药装置。一般要选择砂锅,因为砂锅材料稳定,不会与药物成分发生化学反应,传热性能好,不会炸坏。
现在我想强调一下对煎煮量的控制,因为水量的多少直接影响到煎煮的质量。要知道加水少了会导致渗水不均匀,加水多了会影响药物的性质。按照传统方法,将药物放入锅中,第一次煎煮加入的水可以超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮加入的水应该超过药物表面3厘米。这种加水方法方便有效,容易掌握。这样才能把药煮好。
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