养胃的方法 老中医教男人调理肠胃的方法

经常吃杨威红枣

王宏坤教授是河南省内黄县人，那里盛产红枣。他从小就喜欢吃家乡的红枣，到现在每天都吃10颗左右。内黄枣不同于其他地方的枣，因为它的核比较扁平，大小不是很大，果肉也不多。当地人把这种枣叫“平核酸”，酸甜适口，风味独特。中医说甜入脾，酸入肝，所以吃这种枣既能健脾养胃，又能养肝。熟红枣香甜温润，具有补中益气、养血安神的功效。适用于脾胃虚弱、腹泻、精神萎靡的人群。

深秋、早春或冬季气温不高的时候，他经常拿一些枣，放在锅里煮。水煮沸后，撇去上面的一层白色泡沫，然后滤出水，再用小火煮枣。大约3个小时后，红枣的皮肤变黑，锅底只剩下少量像糖浆一样的液体。这时候吃枣特别香甜可口，容易消化吸收。天气热的时候，王教授做饭少，边做饭边吃。

浸泡过的花生营养丰富

一般人喜欢吃水煮花生或者醋泡花生，有助于降血压。但是王教授喜欢吃的是泡花生。一般取一碗花生，用清水冲洗去杂质，再用清水浸泡。大约4小时后，花生被浸泡并变大。吃的时候带着泡，脆脆的，甜甜的，爽口的，比刚从农田里拉出来的新鲜花生还要好吃。在泛酸和消化不良的时候吃生花生可以快速有效的停止呕吐和发酸。

经常吃花生，因为花生营养丰富，其中不饱和脂肪酸是必需脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，降低血液粘度，改善血液微循环，提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力。此外，吃花生对血小板减少症患者也有好处。

生花生不错，但是吃多了会觉得胀胀的，尤其是生花生没有水泡。不经常吃生花生的人，第一次吃多了可能会大便稀，要从少量开始，比如10粒左右。吃一段时间后，他们可以逐渐增加到40粒左右。

喜欢吃面汤

王教授喜欢吃汤圆、小米粥和玉米粥。在做面汤的时候，他把面条拌成跟绿豆粒一样大小的细粒，有利于消化吸收。他经常给老人推荐白面汤，因为白面汤容易消化吸收，暖胃。经常拉肚子的人可以经常喝。此外，感冒或发烧或体质虚弱的人可以在恢复期喝白面汤，有利于康复。

煮的时候放点砂仁和白胡椒

王教授做菜喜欢放一些砂仁和白胡椒。砂仁祛湿开胃，温脾止泻，增加食欲，帮助消化吸收。白胡椒闻起来芳香温暖，具有散寒健胃的作用。感冒发烧后做饭时多放些白胡椒也有助于发汗祛邪。王教授说，人老了，脾胃功能减弱，都喜欢吃软的食物和粥，而蔬菜一般煮得软，吃起来会觉得胃里舒服。而且年轻人喜欢吃酥脆的食物，味道很好。王教授提醒年轻人，和老人一起吃饭一定要考虑老人的这种情况。

晚饭后不要马上躺下休息

王教授说，他出去给病人看病，体力消耗很大，所以很注意休息，早睡晚起，中午休息半小时吃得好，但从来不吃太多。中午和晚上吃饭后半小时内千万不要躺下休息，但不要马上出去活动或散步，而要静静地坐一会儿。这个习惯和他患有胃食管反流病有很大关系。

养胃方

紫菜南瓜汤

老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。

实践

紫菜用水浸泡，洗净，鸡蛋打成碗状，虾仁用黄酒浸泡，南瓜去皮果肉，洗净切块；然后将锅放在火上，倒入猪油，加热，将酱油放入锅中，加入适量的水，加入虾皮和南瓜片，煮30分钟左右，然后加入紫菜，10分钟后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，加入调味料，搅拌均匀。这种汤有保肝、补肾、强身的功效。

有关注意事项

南瓜性温，胃热过盛者少食

木瓜鱼尾汤

材料

木瓜1个，比目鱼尾100克。

准备

木瓜去皮切块。将鲳鱼尾放入油锅中炸一会儿。加入少许木瓜和姜片，加水，煮1小时左右。

使用

滋养消化食物。对消化不良、腹胀有辅助疗效。

参芪猴头炖鸡

材料

猴头菇100克，母鸡1只(750克左右)，黄芪10克，党参10克，大枣10克，姜片、葱节、绍酒、清汤、淀粉适量。

准备

将猴头菇洗净，去蒂，膨胀，将菌体内残留的水分挤出去苦味，切成2mm厚的块备用。将母鸡的头和脚取出，切成丁，放入炖锅中，加入姜片、葱节、绍酒和清汤，加入猴头菇片和浸泡洗净的黄芪、党参和大枣，慢慢煨至肉熟烂，调味。

使用

补气健脾养胃。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷类、扁豆、薏米、山楂、香蕉、大枣、栗子、瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。是健脾和胃的中草药，用食物制作药膳效果更好。

丁香茶

韩方养味茶是韩方茶叶研究中心旗下品牌。它是由韩方保健茶治疗中心研制的现代保健茶，专门用于现代人调节食物消化不良、胀气、食欲不振等。几十年来已经被很多专家教授开发出来了。中医养生文化，纯天然植物提取物经过科学提取，由内而外，胃感觉发胀，食物不消化，或者胀气，食欲受阻，食物下不去，胃酸过多，经常发酸。胃酸从胃里冲出来，胃粘膜充血，胃酸过多，会引起胃灼热。编辑本段的配料配方

黄芪

中草药颜回是一种中式养胃茶，含有“补肺健脾、固本敛汗、祛风解毒的药物”。《本草纲目·风原》:黄芪可补五脏之虚。《本草纲目》:可升降，阳中之阳，亦专补气。

功效

能补中益气。用于脾胃虚弱、食欲不振、气虚、中气郁结、虚脱不止、血虚萎黄、内热止渴。

白术的根茎

韩方养胃茶《医气原》记载:“除湿益燥，益气健脾，化湿于脾胃，消暑健胃。”《名医名篇》:益津液，暖胃，消谷，爱食。日化子本草:止恶心呕吐。《姚磊法项》:除了温燥利燥，和中益气，清胃热。祛湿和胃。

功效

脾，胃。可用于脾虚食少、腹胀腹泻、痰饮头晕、浮肿自汗。

陈皮

汉阳卫茶陈皮中柠檬苦素类物质味道温和，易溶于水，有助于食物消化。

功效

理气健脾，调中温，祛湿化痰。主要治疗脾胃气滞引起的腹胀、疼痛、消化不良。胸闷，腹胀，湿浊便溏。

红枣

本精，一种中国的养胃茶，治邪气，平脾，帮助十二经脉。宁胃气，通九窍，益气生津，身亏，大震，四肢重，百药。珍珠胶囊:暖胃

功效

补脾胃，益气生津，调理营康，解毒。治疗胃虚、食少、脾弱、大便溏泄、气血津液不足、营康不和、心悸等症。

总结:你还记得我们上面介绍的养胃方法吗？男性要注意肠胃的调理，避免饮食习惯不规律引起的胃病。上面介绍的养胃食品和养胃茶对你的养胃工作有很大帮助吗？