4人海底捞吃一顿多少钱 儿童能吃养生菌汤吗

目录导航：

1. 4人海底捞吃一顿多少钱
2. 火锅料煮汤家常做法
3. 三九火锅味道怎么样
4. 月子里吃火锅吃什么菜
5. 宝宝可以喝蘑菇汤吗

海底捞平均消费是100元左右，四个人500元-600元差不多。

如果只有四个人去吃海底捞的话，基本上是花不了多少钱的。这里不仅会有着周到的服务，而且也会有着各种茶水。

一般来说，如果四个人的话点上一个菌汤锅底+番茄锅底，仅仅只需要59元就可以了。这里的鸳鸯锅底是可以双拼的，而且售价以较高的一款为准。也就是说点上两个59元的锅底双拼，只需要支付59元就可以。锅底选好了之后我们就可以开始挑选肉类了，海底捞的肉类售价还是比较便宜的，点上一份澳洲肥牛仅仅68元，在点上一份玫瑰花式牛肉需要99元。如果能够在点上一份羊排卷，只需要42元。喜欢吃素的话，其实大家可以少点一些肉类，多搭配一些素菜就可以了。

大概在二百左右，海底捞便宜好吃，服务也十分周到体贴，常常不需要自己操作就能吃到可口的食物，并且有很多小料和零食可以供自己食用，受到很多年轻人的喜爱。4人去吃海底捞的话价格应该不贵，大概就是三百到二百之间，比较实惠好吃。

1.材料：羊蝎子，洋葱，香菜，豆瓣酱，红腐乳，红糖，干辣椒，八角，孜然，花椒，小茴香，豆蔻，食盐，老抽，料酒，鸡精，香叶，桂皮，草果。

2.做法

(1)羊蝎子清洗干净，剁成小块，放入清水里面浸泡几个小时去掉血水，然后下水焯一下。

(2)热油锅，倒入洋葱和香菜小火煎炸后捞出，然后放入其他香料爆炒出香味。

(3)倒入适量的清水、腐乳、料酒、老抽、红糖和羊蝎子一起炖煮两个小时出锅前撒上一些鸡精。

火锅料煮汤是家常火锅的一种基本做法，下面是一个常见的家常火锅料煮汤的做法：

材料：

- 适量的火锅底料（可以选择鸡汤、高汤或蔬菜汤底）

- 清水

- 适量的食材：例如牛肉片、羊肉片、豆腐、蔬菜、海鲜等

- 调味料：例如盐、酱油、花椒粉、蒜蓉、葱花等

步骤：

1. 准备锅：选择一个适合火锅的大锅，将火锅底料倒入锅中。

2. 加水煮汤：根据锅底料的要求，加适量的清水煮开，然后转到中小火保持汤底温暖。

3. 加入食材：根据个人喜好和选择的食材，将切好的肉片、豆腐、蔬菜等放入锅中煮熟。不同食材的煮熟时间会有所不同，一般蔬菜和豆腐需要较短时间，而肉类需要更长时间。

4. 调味：根据个人口味，可以适量加入盐、酱油、花椒粉、蒜蓉、葱花等调味料，以增添火锅的风味。

5. 品尝：煮好的火锅汤可准备一些小碗供大家品尝，也可以在锅边吃。可以根据个人口味调整调味料的添加。

请注意，火锅料煮汤时要注意食材的熟度和个人的食用习惯。另外，建议饭店购买底料家中食用，以确保底料的卫生和质量。火锅过程中要保持火候适中并注意安全，避免烫伤或其他意外事故的发生。享受美食的同时，也要注意健康饮食和合理搭配食材。

材料:

- 火锅料（根据个人口味选择辣度和口感）

- 汤底（可以选择鸡汤、骨汤、清汤等）

- 蔬菜（如白菜、豆芽、蘑菇等）

- 肉类（如牛肉片、羊肉片、鸡肉片等）

- 海鲜（如虾、鱼丸、贝类等）

- 豆腐（如嫩豆腐、千层豆腐等）

- 酱料（根据个人喜好准备各种调味汁）

做法：

1. 准备好火锅料和汤底。火锅料可以购买现成的或者自制，根据个人喜好选择辣度和口感。汤底可以选择鸡汤、骨汤或者自制清汤，也可以按照个人口味加入调味料进行调整。

2. 将汤底倒入火锅中，加入适量的水煮沸。

3. 将蔬菜洗净切块或者切片，准备好肉类和海鲜。

4. 当汤底煮沸后，可以先将蔬菜放入火锅中煮熟，待蔬菜熟透后捞出备用。

5. 接着将肉类和海鲜逐一放入火锅中煮熟，根据个人口味的偏好决定煮的时间长短。

6. 最后将豆腐放入火锅中煮熟，待豆腐变软后即可捞出。

7. 配上自己喜欢的酱料，可以蘸酱料增加口感和风味。

8. 煮好的火锅料汤可以享用了，可以先喝一碗滋补的清汤，随后可以将熟食和蔬菜放入碗中，蘸上适量酱料，一口口品尝美味。

一、清汤汤底

做法：

1、将买回来剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫(一般撇3-4次)；

2、把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握；

3、取高汤，按照个人喜好适量放入菌类、海鲜类、西红柿、红枣、枸杞等兑锅，待清汤汤底煮沸，即可烫食各种菜品了。

二、菌菇汤底

做法：

1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用；

2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；

3、砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；

4、将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底，加入各种涮品，烧开后就可以开吃了。

三、番茄汤底

做法：

1、将葱蒜姜去皮，洗净，西红柿洗净；

2、烧开水，将西红柿放入稍微烫一下，便于去皮；

3、姜切末，蒜一半切末，一半切片，葱切段，把烫过的西红柿去皮用勺子压碎，滤出挤压的汁备用；

4、在锅中加入一大勺食用油，点火油热后加入西红柿泥，加3勺盐（看后面需要假的水的量确定加多少盐），翻一下然后焖至水分较少加蒜末和姜末；

5、把西红柿汁加入加水熬5-10 分钟，再将蒜片，葱段加入然后加盐调味即可。

四、香辣汤底

做法：

1、鲜红野山椒去蒂，改刀剁细，鲜花椒剪去枝蒂后备用；

2、取锅，中火，加油后烧至4成油温，放入葱段、姜片、蒜瓣、鲜花椒爆香；

3、下鲜野山椒碎入锅中炒香；

4、下刚刚炒的好火锅底料稍许翻炒后倒入火锅盆中；

5、调入少许胡椒粉、醪糟、冰糖、鸡精、味精，再加入高汤，火锅锅底制作完成。

五、麻辣汤底

做法：

1、将香料用清水浸泡30分钟，冲洗干净，沥干水分；

2、将子弹头辣椒和灯笼椒投入沸水煮2-3分钟后捞起沥干水，再用料理机打碎，即成糍粑辣椒，备用；

3、净锅放入色拉油烧热至7-8成熟，放入牛油融化；

4、待牛油完全融化后放入姜葱蒜煸炒，炒出香味后转小火；

5、放入糍粑辣椒、郫县豆瓣保持小火炒制约90分钟，炒制辣椒微微发白，水汽变干；

6、再放入用水浸泡过的香料保持小火炒制20分钟左右；

7、出香后放入花椒黑胡椒小火炒香，放入冰糖、鸡精、盐，炒干水汽后关火；

8、加入事先熬制好的高汤，开火煮沸，即可开吃了。

1、配料表：番茄调味料500克、牛油5斤、色拉油5斤、豆瓣、白酒、醪糟、 生姜、大蒜、花椒、豆豉、碎米牙菜、冰糖、辣椒面、大葱适量。

2、香料配方:白扣、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、枝子、排草、草扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、千里香、小茴香、香草格10克

火锅料包括很多种类，一般包括肉、菜、海鲜、豆制品等等。以下是一种较为常见的家常做法，可以供您参考：

材料：

- 猪肉或牛肉 500克

- 木耳、香菇、豆腐皮、春笋、藕片、黄瓜等蔬菜适量

- 虾仁、贝类、蟹肉棒等海鲜适量

- 火锅底料 适量（可根据个人口味选择口味，如麻辣、清汤、蘑菇等等）

- 姜片、蒜末、葱花适量

- 植物油 适量

- 水 适量

- 食盐、胡椒粉 适量

做法：

1.将猪肉或牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟。

2.将蔬菜和海鲜清洗干净备用。

3.在火锅底部倒入水，放入姜片、蒜末、葱花煮开。

4.加入火锅底料，根据个人口味适量放入，煮至火锅底料溶化，水开后调节热量让锅内的汤保持微微沸腾状态。

5.先放入肉片，等到稍微熟后再加入蔬菜和海鲜，注意控制入锅时间，过长会破坏食材本身质感并导致过熟。

6.食材基本熟后即可使用酱料调味，并可以根据个人口味在水中加入适量盐、胡椒粉等调味料来提升口感。

注意事项：

1. 火锅料的种类和使用的量可以根据自己的口味自由选择，可根据需要增加或减少。

2. 火锅底料也可以自行调配，例如骨头汤、鸡汤、虾汤等都可以作为底料，增加食材的美味程度。

3. 火锅时不宜一次将所有食材全部放入锅中，而是可以根据食材需要分批加入。

4. 吃火锅时注意火候和火候妥当性，对于生的或不熟的食材不要着急食用，等待食材完全熟透后再食用，以免造成食品安全问题。

5. 食材烫煮的时间不宜过长，过长会导致口感变劣。

三九火锅是一种以红、绿、白三种汤底为主的火锅，不同于传统火锅的味道，在香辣的基础上，加入了多种中草药和香料等调味品，让口感更为浓郁和特别。

其中红汤底主要以各种辣椒、花椒等香料搭配而成，麻辣味浓；绿汤底则是以各种青菜等蔬菜调味而成，清淡顺口；白汤底则是以鸡骨头为主料熬制而成，味道醇厚。总体来说，三九火锅的味道较为独特，如果你喜欢辣味和中草药的味道，那么它可能会成为你的新宠。

去试了一次三九的火锅，说实话真心不错。两个大人一个小孩，菜品完全够吃，主要是老板娘态度超好。环境也可以，是开方式的，你可以看到小哥哥们准备菜品。推荐大家去试一试。

1 味道较好。
2 三九火锅选用的食材都是精选上等的，加上独特的调料配方和精细的烹饪技巧，所以其口感非常不错。
3 除了味道好之外，三九火锅的独特的火锅餐食文化也是其吸引人的重要因素之一，因此非常值得一试。

特别好吃！

有麻辣口味、清汤口味、菌汤口味、海鲜口味、番茄口味等。

1、麻辣口味麻辣口味以牛油（或清油）加辣椒及各种材料熬制而成，颜色火红油亮，口感麻辣鲜香。

2、清汤口味清汤口味是用清水或用骨头熬制出来的汤做锅底，汤味或清新或浓郁。

3、菌汤口味菌汤口味是用各种菌类加上骨汤（或清水）调制出来的火锅，汤味中带有蘑菇的清新。

4、海鲜口味海鲜口味是用各种海鲜熬制出来的海味火锅，味道鲜美。

5、番茄口味菌汤口味是用番茄加上清水或者骨汤熬制出来的火锅，汤味中带有番茄的酸甜爽口的清香。

1.自配的火锅底料：肉蔻，草果，苦瓜干，枸杞子，当归，党参，八角，花椒，干枣。。料够足吧。。

2.之后，又配了些生姜片，葱段，干辣椒，桂皮，小螃蟹。。

3.上面的香料，再加上，大红袍的麻辣锅底，还有小肥羊的清汤锅底。。这锅的味道可真够浓厚的。。

4.涮锅的配菜：北豆腐，东北木耳，干豆腐皮，葱花+香菜末。

5.涮锅的配菜：地瓜片，萝卜片。

6.涮锅的配菜：大白菜，茼蒿。

7.涮锅的配菜：金针茹，平茹，还有干豆腐皮。

8.涮锅的配菜：新鲜的海带根。

9.涮锅的配菜：鸭血，介个好，肠胃的清道夫 10.涮锅的配菜：介个肉丸，最给力了。。真膻好吃。

11.涮锅的配菜：再加些当地产的鱼丸。

12.涮锅的配菜：新鲜海捕的小乌鱼花。火锅必备。

13.涮锅的配菜：蚬子，肉肥真鲜的。

14.涮锅的配菜：小肥羊家与当地产的羊肉卷。。其它品牌不食。

15.秘制的芝麻蘸料，配了些花椒油，香醋。

1. 月子火锅应该选择易于消化、营养丰富的配菜。

2. 一些适合的配菜有嫩豆腐、瘦肉片、鱼片、豆芽、海带等，其中瘦肉片可以选择猪肉或鸡肉，富含能量和蛋白质。

3. 还可以加入一些滋补的配菜，如山药、红枣、桂圆、枸杞等，能够提供身体所需的微量元素和营养物质。

4. 吃火锅的同时，还要注意多喝水，避免过量食用辣椒和油腻的食物。

月子期间，特别是产后的第一个月，女性身体需要恢复和调养，饮食方面要尽量选择清淡、易消化和营养丰富的食物。火锅作为一种重口味的食物，并不推荐在月子期间大量食用。但如果你非常喜欢吃火锅，以下是一些建议的健康菜品选项：

蔬菜：可以选择嫩叶蔬菜，如菠菜、小白菜等，或者其他易消化的青菜，如韭菜苗、豆苗等。避免选择过硬的蔬菜。

优质肉类：选择瘦肉，如鸡胸肉、瘦牛肉片或瘦猪肉片。避免选择油腻或脂肪含量较高的肉类。

海鲜类：可选择鱼丸、虾仁、蟹棒等海鲜类食材，注意避免选择生食或生熟搭配的海鲜。

豆制品：可以选用豆腐、豆皮等豆制品，提供一定的蛋白质和营养。

面食类：可以考虑添加一些面食，如粉丝、绿豆粉等，作为火锅的配料。

吃点生菜，蘑菇，尽量清淡的，煮点清汤的火锅，或者菌汤，或者番茄汤。可以吃点鱼火锅料里放。月子里吃火锅还是不错的选择可以改善一下老一辈的吃法

月子里吃火锅可以吃的菜有:

牛肉卷，羊肉卷，菠菜，生菜，莲菜，土豆，千张，腐竹，冬瓜，香菇，豆腐，豆芽，海带，粉丝，番茄，大白菜等。

北豆腐、东北木耳、干豆腐皮、葱花和香菜末；地瓜片、萝卜片；大白菜、茼蒿；金针茹、平茹和干豆腐皮；新鲜的海带根；鸭血、瘦肉丸；当地产的鱼丸；秘制的芝麻蘸料和花椒油、香醋。建议自配火锅底料，可根据个人口味加入

三周岁以上的宝宝可以喝蘑菇汤的，蘑菇汤属于滋补类的食物，而且也有养生的效果，平时适量的喝一些蘑菇汤具有增加营养的效果，但是三周岁以下的宝宝不建议经常的喝蘑菇汤，以免引起消化不良的症状，平时多给宝宝补充水分，注意饮食清淡一些即可