烧什么汤给孩子喝好 儿童健脾补脾养生茶怎么喝
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烧什么汤给孩子喝好【白菜丸子汤】
食材:白菜叶几片、肉馅200克、姜1小块、盐1勺、鸡精少许。
做法:1、肉馅中加入生姜末混合,用刀剁成肉泥,白菜叶和白菜帮分开切成条。
2、加入半勺盐,2小勺淀粉,用筷子顺着一个方向搅匀上劲。
3、锅内加水烧开,取出适量肉馅团成丸子,将丸子下入锅中,等煮至丸子飘起来,放入白菜帮。
4、白菜帮断生后,再放入白菜叶,略煮一会。加入少许盐,少许鸡精拌匀即可。
煮鸡汤喝最好。
原因:鸡肉中含有优质蛋白质,能够帮助孩子增强体力、提高免疫力和促进生长发育。
此外,鸡肉中还富含多种氨基酸,其中包括赖氨酸和精氨酸等人体无法合成的营养素,能够在一定程度上健脑益智,提高孩子的智力水平。
除了鸡汤,还有一些汤可以给孩子喝。
例如,银耳糖水,绿豆汤等。
在选用汤的时候还应根据孩子的年龄、身体状况、身体反应以及体质构成等方面作出综合考虑。
建议父母应给孩子提供营养均衡的食品,定期进行体检并主动观察孩子的身体情况。
一,淮山排骨汤
食材:排骨500克,铁棍山药300克,枸杞10克,姜适量
做法:
1.将排骨洗净切成块,把排骨和姜片放入锅中,水烧开焯烫去浮沫,捞起洗净沥干水份;
2.戴上手套削去山药皮,切成大块,用清水洗干净;
3.姜洗净,拍扁,切一下;
4.把焯好水的排骨,淮山和姜放入汤锅中,加入适量清水,盖好盖子,大火烧开,转小火炖1.5小时,撒入洗干净的枸杞和少许盐,再煲个十分钟出锅;
山药排骨汤口味咸鲜,营养价值丰富,可补肾养血,增强免疫力。
二,胡萝卜玉米排骨汤
食材:排骨500克,玉米一条,胡萝卜一条,红枣6颗,姜适量
做法:
1.放半锅清水,放入洗净的排骨和姜片,用大火烧开焯水,捞出洗净;
2.玉米切块备用,胡萝卜滚刀切成块;
3.红枣去核洗净;
4.把所有材料放入汤锅,加入适量清水,放入姜片和红枣,盖上盖子,大火烧开,转小火,煲1个半小时,出锅前放入少许盐即可;
玉米胡萝卜排骨汤淡可口,营养丰富,可以滋补肝脏,还能防止人类的夜盲症,改善视力;适合脾胃虚弱、消化不良等人群。
三,莲藕排骨汤
食材:排骨350克,莲藕一节,花生100克,料酒少许,姜适量
做法:
1.花生洗净泡两到三个小时,莲藕切块;
2.锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味;
3.过水后的排骨,莲藕块,姜片和泡好的花生米放到砂锅里,加入适量清水,大火烧开后转中火,煲2个小时;
4.按个人口味调味加盐即可;
莲藕花生排骨汤有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒。
四,丝瓜肉片汤
食材:猪里脊肉200克,丝瓜一条,姜适量
做法:
1.丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用;
2.锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,加入丝瓜,翻炒变色,放入清水;
3.水滚开之后,再加入肉片,再改中火滚煮约10分钟,撒入少许盐和食用油即可端出;
丝瓜瘦肉汤营养丰富,清香怡人,绿里透白,味道都纯正鲜美,热量很低,清热利肠,解暑除烦,止咳化痰。
适合孩子喝的营养汤有猪肚鸡汤、豆腐鲫鱼汤、玉米排骨汤等。孩子多喝鸡汤、鱼汤和其他蛋白质含量丰富的汤,有利于他们的生长发育。
1、猪肚鸡汤:配料为猪肚、鸡肉、姜片等,加水煲炖约两小时。猪肚跟鸡汤对孩子的脾胃有很好的调理作用,同时也有益气养血的作用。
2、豆腐鲫鱼汤:配料为豆腐、鲫鱼等,将鲫鱼煎好汤煮白后加入豆腐,小火煮五分钟左右即可。豆腐鲫鱼汤是一种富含蛋白质和微量元素的好东西,宝宝多吃一些富含蛋白质的食物能促进发育。
3、玉米排骨汤:配料是排骨、玉米、生姜等,加水熬制两个小时左右。玉米是一种能够促进儿童神经系统发育的食物,而排骨中的瘦肉则是一种能够激活大脑神经的食物。
烧大骨白萝卜汤好;大骨汤鲜甜补钙,大骨的骨水还可以给孩子用吸管吸出来吃,白萝卜去腻开胃健脾,特别适合不想吃饭的孩子,所以煲这个汤给孩子喝好。
夏天暑期,要经常给孩子烧绿豆汤喝。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。所以,喝绿豆汤很有好处做。
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