水果苹果的功效与作用 没熟的苹果能吃吗 苹果汁的功效与作用
如果你能每天吃一个苹果,你的健康永远不会差。我们经常能在耳朵里听到这样的说法。苹果作为最常吃的水果之一,含有较多的膳食纤维,可以预防和减缓便秘和腹泻。丰富的维生素和矿物质也有助于你的健康。然而,苹果的好处不仅仅止于美容减肥,而是“苹果多酚”是一种不可多得的超级成分!
什么是苹果多酚
苹果多酚是苹果中存在的多种抗酸化物质的总称,包括儿茶素、类黄酮、原花青素等。,其中花青素含量最高,约占65%。其抗酸化效果也是最好的,能有效去除体内活性氧物质,延缓衰老。根据农业部和国家老化研究所公布的抗酸化能力指标,苹果的抗酸化能力是芝麻的17倍,绿茶的8倍,葡萄的3倍。
苹果多酚的作用
1.控制你的体重
苹果多酚可以阻碍脂肪酶的运转,抑制小肠对脂肪的消化吸收,使不可吸收的脂肪直接排出体外,有效防止脂肪在体内堆积。日本知名啤酒饮料制造商朝日集团通过实验发现,饮用添加苹果多酚的乌龙茶12周后,发现内脏脂肪面积平均减少16平方厘米。
2.预防生活方式相关疾病
当身体抗酸化能力不足时,血液中的胆固醇和中性脂肪会被活性氧酸化,容易诱发肥胖、动脉硬化、癌症等疾病。通过摄入苹果多酚,可以防止脂质酸化,降低坏胆固醇。美容营养研究员美和子Maruta表示,持续吃苹果还可以增加肌肉力量,改善脂肪代谢。
3.延缓衰老
通过动物实验,朝日集团发现苹果多酚不仅能清除引起衰老的活性氧,还能延长寿命48%。想要健康有活力?吃苹果就好!
4.预防过敏
日本蔬菜营养师瑞穗丽媛指出,苹果多酚可以抑制过敏物质,降低过敏引起的免疫反应,缓解过敏症状。
5.美白效果
日本营养学家美智子认为,“苹果多酚”不仅能防止细胞衰老,还能美容养颜,预防口臭。它是一种天然的美容产品。
怎么吃才有效
我市美智子说苹果多酚集中在皮内和皮旁,所以吃苹果时不要削皮。只有当你吃它们的时候,你才能完全吃它们。与红苹果和成熟苹果相比,青苹果的多酚含量较高,其浓度是红苹果的10倍。另外,由于苹果多酚是水溶性的,不易被肠道吸收,建议搭配豆浆汁饮用。在大豆卵磷脂的帮助下,苹果多酚的吸收可增加3倍!
文章评论