蜂蜜多少钱一斤 野蜂蜜多少钱一斤 土蜂蜜多少钱一斤
相信蜂蜜的营养价值不需要小编说,但是市场上有很多不同品质的蜂蜜。那么,消费者在购买的时候是如何买到正宗的野生蜂蜜的呢?一公斤野生蜂蜜多少钱?
野生蜂蜜介绍
野蜜就是我们通常所说的蜜蜂产的蜂蜜,可以在野外产蜜,不是人工培育的。因为不是养殖,产量极低。味道清甜滋润。中国幅员辽阔,除了著名的中国蜜蜂,海南、云南、广西也有一大排蜜蜂。所以野生蜂蜜水主要分为野生土蜂蜜和大排蜂蜜水。国产纯蜂蜜的营养价值与野生蜂蜜相当,这里不包括所谓添加蔗糖的蜂蜜。
购买建议
野生蜂蜜不同于国产蜂蜜。野中蜂产的野蜂蜜有淡淡的香味,不浓烈,可以在空空气中长时间保存。由于野蜂的蜂巢形状不规则,人们无法用摇蜜器等分离工具分离出高浓度的野蜂蜂蜜,只好用野蛮的压制方法将整个蜂巢压制,挤出蜂蜜。在挤压的过程中,也会挤出少量的蜂蜡。最后,我们看到的野生蜂蜜含有少量蜂蜡,蜂蜜是半固体或固体。
不要被假野蜜的外表所欺骗!我经常看到市场上有人自称“养蜂人”,在土里打个结,说自己卖野生蜂蜜。事实上,这些蜂窝90%都是假的。野外土蜂的蜂箱根本不是那种形状,它们很少在土里筑巢。如果他们是土里的疙瘩,他们不知道他们是如何取出蜂蜜的。另外,野生蜂蜜的浓度很高,他们只卖平均浓度的普通蜂蜜,甚至还有假蜂蜜。
蜂蜜有保质期吗
蜂蜜有保质期。以商品形式在正规渠道销售的蜂蜜是有保质期的,本地蜂蜜也是有保质期的一般食品。
蜂蜜的保质期有多长:工厂生产的蜂蜜罐头保质期一般为2-3年。虽然天然蜂蜜的保质期没有明确的规定,但由于没有经过灭菌,所以保质期相对较短。在室温下保存长达半年。
蜂蜜保存方法:
储存于阴凉避光处:蜂蜜应密封密封,避免与潮湿空气体接触,避免发酵变质。并置于阴凉、黑暗、清洁、干燥和通风的环境中。
冰箱保鲜:蜂蜜储存在冰箱中,有更好的质量保证效果。由于蜂蜜中的微生物活性在低温下降低,细菌繁殖速度减慢,在炎热的夏天可以长期保存而不变质。
小贴士:蜂蜜是一种弱酸性物质。最好用玻璃器皿代替铁、铜等金属器皿,以免游离金属污染蜂蜜。
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