牛奶炖蛋的做法 牛奶炖蛋的营养价值 牛奶炖蛋的功效与作用及做法
鹿桃养生导语：牛奶炖鸡蛋是美味的港式甜点，可以在家烹饪。那么牛奶炖鸡蛋有哪些营养价值呢？牛奶炖鸡蛋有什么功效和作用？牛奶炖鸡蛋的营养价值牛奶富含营养和矿物质。除了我们熟知的钙，还有很多磷、铁、锌、铜、锰和钼的含量。
牛奶炖鸡蛋是美味的港式甜点，可以在家烹饪。那么牛奶炖鸡蛋有哪些营养价值呢？牛奶炖鸡蛋有什么功效和作用？
牛奶炖蛋的功效与作用
1.牛奶中的钾可以保证高压下动脉血管的质量和稳定性，降低中风风险；
2.牛奶可以防止人体吸收食物中的有毒金属铅和镉；
3.酸奶和脂肪可以增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞生长；
4.牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；
5.牛奶中的钙可以强健骨骼和牙齿，减少骨骼疾病的发生；
6.为了预防癌症，根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒的摄入量成反比。鸡蛋富含硒。
7.延缓衰老，很多老年人的长寿经验之一就是每天吃一个鸡蛋。
8.美容护肤。鸡蛋还富含铁，可以制造血液，运输血液中的氧气和营养物质。
用牛奶炖鸡蛋的做法
1.一切都准备好了，鸡蛋温暖而分散。鸡蛋太冷可能会导致颜色不均匀。加入白糖搅拌均匀。
2.打鸡蛋，搅拌均匀。
3.加入白糖搅拌均匀。
4.准备好牛奶，和鸡蛋搅拌均匀，过筛，使蒸好的鸡蛋光滑平整。
5.等待牛奶和鸡蛋的融合。
6.用滤网再次过滤。
7.放入碗中，盖上保鲜膜，或盖上盖子，中火蒸15分钟，冷藏后食用更佳。
8.我在表面撒了抹茶粉做装饰，还可以放水果。
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