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大蒜变绿了可以吃吗 蒜黄变绿后能不能食用

导语:蒜黄的保存期其实很短。长时间储存后,大蒜黄色会变成绿色。这个时候,有人觉得扔掉很可惜。大蒜变绿后可以吃吗?事实上,大蒜黄色一般是黄色的,但储存一段时间后可能会变绿。因为不知道这个时候能不能吃,有些人会把青蒜黄的扔掉。其实大蒜变绿后还是可以吃的。

蒜黄的保存期其实很短。长时间储存后,大蒜黄色会变成绿色。这个时候,有人觉得扔掉很可惜。大蒜变绿后可以吃吗?

事实上,大蒜黄色一般是黄色的,但储存一段时间后可能会变绿。因为不知道这个时候能不能吃,有些人会把青蒜黄的扔掉。

其实大蒜变绿后还是可以吃的。变绿的原因是大蒜变黄是在没有阳光的温室里培育的。因为缺少阳光,大蒜黄叶中的叶绿素减少,叶黄素出现,所以叶子是黄色的。但存放一段时间后会慢慢变绿。

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