虾蛄 虾蛄是皮皮虾吗 虾蛄和皮皮虾的区别

对于口虾蛄和皮皮虾，很多人都不确定它们是同一种虾，还是皮皮虾属于口虾蛄。那么，橘子是皮皮虾吗？口虾蛄和皮皮虾有什么区别？

虾米是皮皮虾吗

皮皮虾皮皮虾是一种海虾，分布在东南亚和我国沿海地区。每年春天是产卵季节。

不同地区的人对虾有不同的称呼，如虾、爬虾、虾虎、带虾、虾女、虾男、沉虾、尿虾、催虾、虾狗弹、牛气虾、傅贵虾、琵琶虾、花虫、虾皮蚕、蚕虾、虾

虾的哪些部位不能吃

皮皮虾属于海鲜。吃海鲜时不要喝啤酒。海鲜不能和高维生素c的水果一起吃，大部分人已经明白了吃海鲜的禁忌。除了酸浆主要部分的虾肉，其他地方的器官和排泄物，如肺，都不适合食用。

如何剥虾

方法1:依次剥壳

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皮皮虾去皮很麻烦，很多人都是这么想的，但是一想到美味的虾，很多人就忍不住用最笨的方法去剥。我们的记者寻找了几种剥酸浆的方法，并通过实验进行了验证。12日上午，记者从市场上购买了新鲜的皮皮虾，将其煮熟，并挑选了几个类似的进行实验。首先选择了最简单的脱壳方法。

记者捡到一只皮皮虾，先把虾头掰下来，从胸段剥下来。因为虾壳比较硬，记者需要很大的力气才能剥掉胸段和腹段。在去壳的过程中，一些虾肉会随着壳一起被剥掉。

最难剥的是腹部关节底部的外壳。根据刚剥掉背壳的缝隙，记者开始剥掉腹部关节底部的壳，过程并不顺利。虾体侧面和底部的虾肉随壳一起剥掉。最后剥出来的虾不是很完整，很多虾还是和虾壳连在一起的。

方法二:用剪刀剪虾壳

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剥虾壳的时候，很多人会发现Phi Phi虾壳比其他虾壳更硬，不小心会卡在手上。这时，我们可以用剪刀剪开虾壳。

记者先把皮皮虾的头尾掰下来，然后用剪刀从尾部位置把虾壳剪下来。但是有些虾是用虾壳连接的，用剪刀剪虾壳的时候，也是把虾剪开的。

背面切虾壳后，仍然是第一种在腹部关节底面剥壳的方法。同样的，腹部关节底部的外壳剥掉时，也有部分虾肉被剥掉，但这种方法剥掉的虾肉明显比第一种方法多。

方法三:用筷子把虾壳和肉分开

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网上有一个剥皮皮虾的诀窍，就是用筷子把虾壳和虾肉分开。记者也按照这个方法进行了实验。

记者先把尾巴最外面的两只脚扭起来，然后捏紧尾巴轻轻折起来，再扭掉，尾巴上的肉就出来了。随后，记者用筷子将虾壳从尾部粘在头部，左手叠壳，右手按筷子，双手同时反方向推，使背部的整个壳被打开。

但在整个开壳过程中，记者发现筷子在插入虾体的过程中不小心将虾肉割破，这也是大家在操作时要特别注意的一点。如果操作正确，这种方法是可靠的。

方法4:将虾揉成一个整体，然后剥开

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谈到最可靠的皮皮虾去皮方法，记者特意咨询了青岛海边海鲜生意的老板蒋女士。蒋女士建议记者先把虾揉成一个整体，然后去皮。

根据姜女士的建议，记者先将皮皮虾整体揉捏，采用的方法是双手揉搓皮皮虾。然后把虾头的壳掰下来，双手从头上往下数。第四节，轻轻提起一侧的外壳。在这个过程中，你需要一只手抱头，另一只手托起虾壳，虾壳就完成了。

在酸浆腹节底部加工壳时，需要先将虾脚掰断，再从虾体一侧提起壳。因为以前虾体扭曲的时候虾肉和虾壳基本是分开的，很容易把虾肉和虾壳分开。去皮后，整个虾肉完好无损，这是记者实验后认为最可靠的方法。