小吃 笑口枣的做法和配方 这样做又香又脆
何导道家养生笑枣，炒的过程中会裂开，就像笑你一样。这种食物会很开心吗？让我们来看看微笑约会的做法
约会时大笑的习惯
在约会时大笑简单易行，也是节日送人的好产品。现在，让我们一起学习如何在喜气洋洋的春节里，逗一个笑，与亲朋好友分享它的美味。
1.将水倒入锅中，加热，加入白糖和10毫升植物油，待白糖融化后倒出冷却；
2.将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合在盆中过筛；
3.将凉糖水倒入面粉中拌匀；
4.把面粉揉成面团后，把面团揉成条状，然后分成小剂量，揉成小球；
5.将小球放入白芝麻中，滚动。表面覆盖芝麻后，搓几下，使芝麻粘得更牢固；
6.锅中放入适量的油，烧至表面出现少量白烟，转小火，放入小口枣生胚，慢慢炸至缝隙宽，再转大，炸至金黄酥脆，然后捞出沥油冷却。
练习图
将水倒入锅中，加热，加入白糖和10毫升植物油，待白糖融化后倒出冷却
2.将低筋面粉、小苏打和泡打粉放入盆中混合，过筛
3.将冷却的糖水倒入面粉中，搅拌均匀
4.揉面，用湿纱布覆盖20分钟
5.把面团揉成条状，然后分成小份，揉成小球
6.将小球放入白芝麻中滚动。表面覆盖芝麻后，搓几下，使芝麻粘得更牢固，然后用湿纱布覆盖，舔一点
7.锅中放入适量油，烧至表面有少量白烟，转小火，放入小口枣生胚，慢慢煎至缝隙大开，再转大火，煎至金黄酥脆。取出油，让它冷却
小口大枣配方
小口枣所需食材为:低筋面粉300克，鸡蛋2个，白糖200克，泡打粉10克，食用油和芝麻适量。首先将面粉、糖和盐、泡打粉和鸡蛋混合在一起，然后加入水和食用油一起揉搓，然后将面团分开，擀成圆条，然后分块揉成小面团，搓圆，蘸上芝麻，最后放入滚油中炸至金黄色。
小口枣为什么叫小口枣
小口枣呈球形，坚实，表面粘有芝麻，有裂纹。小口枣是广东小吃中的一种油炸小吃，因其上端油炸后裂开而得名。小口枣香甜酥脆，味道鲜美。在顺德，一般吃早茶的地方，都有笑枣。同时，小口枣也是过年的必需品之一。
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