龙井 龙井用什么茶具泡好 龙井茶泡水用量
养生达人小红泡茶有很多讲究，不仅是水温、水质、时间，茶具也是如此。那么，龙井会用什么茶具冲泡呢？龙井一次泡水多少钱？
龙井会用什么茶具冲泡
用玻璃杯冲泡可以观察到茶叶在水中缓慢伸展、游动和变化。冲泡后，芽尖冲到水面，直立悬挂空然后慢慢下沉，像金枪一样拔地而起。君山的一根好银针，能升降三次，妙极了。所以一般的茶馆，西湖龙茶都是玻璃泡的。
古人习惯盖碗。与玻璃相比，盖碗具有更好的隔热性。一般来说，用紧弦冲泡绿茶，比如西湖龙井茶。好的白瓷能充分映衬出茶汤的青涩和明亮，碗盖更显优雅，触感是玻璃无法比拟的。
龙井茶冲泡步骤
一、前期准备:
1.西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水
2.西湖龙井冲泡的茶量:3g/杯
3.西湖龙井酿造用水选择:纯净水还是山泉水
4.冲泡设备选择:陶瓷、玻璃茶具一应俱全。
二、冲泡步骤:
1.将大约3克嫩绿茶放入玻璃杯中
2.杯子里倒入开水，茶的比例约为1/3。摇晃后，快速冲走第一杯茶
3.将开水倒入杯中，约7分钟满，等待茶叶吸水
4、浸泡3-5分钟，即可喝出醇香的芽香，可冲泡4次以上
茶的量
茶的量没有统一的标准，要看茶具的大小，茶的种类，每个人的喜好。一般来说，冲泡西湖龙井茶时，茶与水的比例大致为1: 50 ~ 60。严格的品茶评价，西湖龙井茶是用150毫升水冲泡3克茶。茶的量主要影响风味，完全由每个人的习惯决定。初学者可以尝试不同的剂量，找到自己喜欢的茶汤浓度。
泡茶的水温
古人非常注重泡茶的水温，尤其是西湖龙井茶饼组茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。综上所述，还是大火烧开水，煮泡就好了。老水和嫩水是禁忌。水温通过对茶叶成分溶解程度的影响，影响茶汤的滋味和香气。
谁不该喝龙井
龙井茶属于绿茶，由于生产工艺的不同，茶的性质也不同。一般来说，绿茶本质上是冷的。虽然大多数人都可以喝，但也有一些身体健康的朋友不应该多喝，否则很容易引起不适。谁不该喝龙井？
1、孕妇和哺乳期妇女忌饮茶，尤其不宜喝浓龙井茶。哺乳期喝茶时，茶中的咖啡因会进入乳汁，孩子吸完奶后会间接兴奋，容易造成睡眠少，哭闹多。
2.肝病患者应避免喝龙井茶。茶叶中的咖啡因和其他物质大多由肝脏代谢。如果肝脏生病，喝太多茶会损伤肝脏组织。
3.尿路结石患者应避免饮用龙井茶。因为茶叶中含有草酸，会与尿液中排出的钙形成结石，所以尿结石患者大量喝茶会加重病情。
4.茶叶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质，还能兴奋人的中枢神经系统，因此神经衰弱和心脑血管疾病患者应适量饮用。
5.经期妇女和严重贫血者不宜喝茶。经血会消耗体内的铁，茶叶中的鞣酸会阻碍食物中铁的吸收。
6.胃不好的人应该少喝茶。喝龙井茶容易引起胀气等症状。
7.更年期女性不宜喝龙井茶，更年期喝绿茶可能导致心跳加快，睡眠质量差。
8.发烧的人应该避免喝龙井茶。茶叶中的咖啡因不仅会升高体温，还会降低功效。
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