婴幼儿食谱 婴幼儿不宜吃过多的鸡蛋
守元迹健康养生由于器官组织发育不完全，抵抗力较弱，婴儿的饮食结构应明显不同于成人。饮食有很多要注意的！如果不小心，会导致很多疾病！
鸡蛋是人们经常吃的“营养品”，很多父母也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。南京妇幼保健院的专家说，婴儿不应该吃太多鸡蛋。
专家表示，由于婴幼儿消化能力差，如果吃大量鸡蛋，不仅会引起消化不良，还因为鸡蛋蛋白含有亲和素，与肠道中的生物素结合后会阻止吸收，导致婴儿维生素缺乏，影响健康。
半岁前的婴儿不宜吃蛋清。因为它们的消化系统发育不完善，肠壁通透性高，蛋清中的白蛋白分子小，有时可以通过肠壁直接进入宝宝的血液，使宝宝对导体蛋白分子过敏，出现湿疹、荨麻疹等。
不要吃未煮熟的鸡蛋。专家说，即使是完整的鸡蛋也容易被沙门氏菌污染。所以煎蛋3分钟，煮蛋7分钟，否则容易导致细菌中毒。
宝宝不应该多吃扁豆
多吃小扁豆可能会引起腹胀，所以小扁豆对宝宝来说不应该多吃。腹胀和病婴不宜食用。
不熟悉的小扁豆容易导致中毒，小扁豆引起中毒的罪魁祸首是小扁豆中的红细胞凝集素、皂甙等天然毒素。这些毒素相对耐热，加热到100℃一段时间后才能被破坏。小扁豆中的天然毒素由于加工时间短，炸(煮)温不足，无法完全破坏。这些毒素会强烈刺激胃肠道，引起中毒。家庭加工的小扁豆，因为锅小，量少，容易煮熟，煮透，很少引起中毒。但在餐馆、食堂炒小扁豆时，由于锅大量多，炒的不均匀，难以煮熟透，有毒成分不能完全破坏，吃了容易引起中毒。所以无论在家吃还是在外面的餐厅吃，都要尽量不要给小孩子吃太多扁豆。
婴儿不应该多吃豆奶
豆浆是以豆类为主要原料制成的。目前市场上销售的豆奶品种多，价格合适，食用方便，很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是富含蛋白质和镁，此外，它还含有维生素B1、B2等。确实是很好的营养食品。
豆奶含有很少种类的糖、钙和维生素。豆奶中所含的蛋白质主要是植物蛋白，豆奶中铝含量较多。长期喝豆浆，促进体内铝的增加，影响大脑发育。牛奶含有更多的钙、磷等矿物质和其他营养物质，有利于儿童的生长发育。
因此，最好用牛奶代替豆奶喂养婴儿，尤其是4个月以下的婴儿。豆浆只能作为辅助食品。由于某种原因，如果此刻没有牛奶，就要用豆奶喂养，然后注意添加少量鱼肝油、糖、钙粉(如葡萄糖酸钙等)。)，蛋黄，新鲜果汁，蔬菜汤等食物满足宝宝的需求。
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