芝麻油 芝麻油放两年还能吃吗 看储存条件
丽姐姐滋补养生导语：其实很多人家里都有香油，只是用得慢。有时候他们甚至忘记了。不知道过几年能不能吃。我们来介绍一下两年后芝麻油能不能吃。芝麻油两年后还能吃吗如果芝麻油储存在密封的环境中，一般可以服用。但如果密封效果不好，建议不要食用，以免过期，食用后引起腹胀腹泻。
其实很多人家里都有香油，只是用得慢。有时候他们甚至忘记了。不知道过几年能不能吃。我们来介绍一下两年后芝麻油能不能吃。
芝麻油两年后还能吃吗
如果芝麻油储存在密封的环境中，一般可以服用。但如果密封效果不好，建议不要食用，以免过期，食用后引起腹胀腹泻。
如何长时间储存芝麻油
保存时，我们可以将香油放入一个小玻璃瓶中，每次放入500克左右的油，加入一些精盐，然后紧紧合上瓶口，不断摇晃，让盐融化，放在黑暗的地方三天，然后将沉淀的香油倒入洗好的棕色玻璃瓶中，盖上盖子，放在黑暗的地方保存。
芝麻油的风味特征
一种是芝麻油，有强烈或明显的香油味。芝麻中的特殊成分经过高温翻炒技术处理，产生了芝麻油的特殊风味，与其他食用植物油不同，因此被称为芝麻油。根据加工工艺，芝麻油可分为两种:磨香油和机制香油。
二是普通香油，有淡淡的香味。它是通过普通压制法、浸出法或其他方法制备的。
芝麻油中含有一定量的维生素E、芝麻酚和芝麻酚林，这些都是芝麻油独有的。这些物质具有很强的抗氧化能力，所以芝麻油比其他植物油更适合储存。
麻油配方麻婆豆腐
健康影响:
豆腐:清热泻火，补气解毒。
白糖:富含碳水化合物。
香油:改善血液循环，延缓衰老，抗氧化。
成分和材料:
豆腐、肉末50克、酱油20克、白糖、香油、湿淀粉。
食谱练习:
1.将豆腐切成小块，放入沸水中，转小火，加入约3克盐，水开不开时，取出豆腐块备用；
2、锅中放入适量的食用油，爆香大蒜、生姜、花椒、干红辣椒；
3.然后加入事先切碎的郫县豆瓣酱，炒出香味；
4.加入肉末继续翻炒至变色；
5.锅里放一碗开水，放入豆腐，小火翻面慢慢煮开；
6.加入酱油；
7.加入少许白糖；
8.倒入约20毫升湿淀粉；
9.煮至汤汁粘稠关火，淋上一层香油；
10.观菜深浓，闻香浓，吃菜是菜中的极品。
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