紫甘蓝 紫甘蓝怎么做沙拉 紫甘蓝怎么做好吃

紫色卷心菜看起来像卷心菜，颜色是深紫色的。经常可以在餐桌上看到。紫甘蓝的吃法有很多种，搭配得当更有利于身体健康。这里有一些关于紫甘蓝的知识。

如何用紫甘蓝做沙拉

1.紫甘蓝洗净沥干水分。

2.切成细丝备用

3.煮鸡蛋去皮，切成小块。

4.黄瓜洗净，切成小块。

5.将橄榄油、切碎的黑胡椒、柠檬汁和盐混合均匀，制成醋汁。

6.将紫甘蓝、煮鸡蛋、黄瓜放入大碗中，撒上醋汁拌匀

紫甘蓝可以生吃吗

紫甘蓝，我们通常称之为紫甘蓝，除了颜色不同于卷心菜之外，外观相同。它营养丰富，特别是富含维生素C、维生素U以及较多的维生素E和b。

吃法有很多，比如凉拌紫甘蓝、炒紫甘蓝肉等。，或者说很多减肥者最喜欢的方式就是紫甘蓝拌沙拉，生吃。

紫甘蓝不能和任何东西一起吃

1.紫甘蓝+苹果:紫甘蓝不能和苹果一起吃，会大大影响身体对维生素的吸收。

2.紫甘蓝+虾:研究表明，紫甘蓝不适合和虾一起吃，因为紫甘蓝富含维生素C，如果和虾一起吃可能会导致中毒。

3.紫甘蓝+黄瓜:黄瓜含有分解酶，紫甘蓝中的维生素C含量丰富。两者结合会分解紫甘蓝中的维生素C，导致人体对维生素C的吸收减少，从而降低两种成分的营养价值。