热卤 长沙热卤四合一怎么做 热卤四合一是什么

盆栽蔬菜受到很多人的喜爱。冬天，每个人都喜欢吃热的。去过长沙的人应该都知道热卤四合一。

如何让长沙热盐水四合一

食材:鸭胗10个、蹄筋1个、鸡蛋8个、莲藕结、适量酱油、适量盐、适量香料、适量冰糖、适量葱、姜

步骤:

1.将莲藕、鸭胗、蹄胗放入砂锅中。

2.用纱布把香料洗干净，然后捆起来。

3.放在砂锅里，放入冰糖。

4.放酱油和盐。

5.加入洋葱和生姜。

6.加入足够的水，用大火烧开。

7.撇去泡沫。

8.在另一个锅里煮鸡蛋，煨5分钟。

9.取出外壳，放入砂锅中，煮沸，转小火2小时，浸泡12小时。

10.取出切片，装盘。

哪些食材可以腌制

1.经常腌制的蔬菜，如:木耳、腐竹、白千层、炒花生、白萝卜、莲藕、豆腐干、香菇、土豆、金针菇等。

2.常见的卤肉菜有:猪肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾、猪蹄、盐水鸭、五香鸡、烤鸭、鸭脖、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌、猪肚、牛筋、五香牛肉、盐水鹅、鸡腿、牛筋。