藏红花怎么吃效果最好 藏红花怎么吃效果最好 藏红花的吃法

藏红花广泛用于泡茶、食用、泡酒等。每个人都可以选择自己的方式来保持健康，但是如何吃藏红花效果最好呢？吃藏红花的方法是什么？

怎样吃藏红花最好

藏红花茶

藏红花茶的冲泡方法:取5-10根藏红花丝，放入沸水中浸泡，3-5次浇水后与花丝一起饮用。藏红花使用禁忌:孕妇、月经期、出血患者慎用！

藏红花酒

藏红花药酒:藏红花2 ~ 4克，白酒1公斤，浸泡一周后即可饮用，每日20 ~ 30毫升。

藏红花补血酒:熟地黄500克，当归250克，藏红花25克，枸杞250克，佛手25克，桂圆肉250克，松子250克，茯苓100克，陈皮500克，白酒5克，浸泡一个月后饮用，每日两次，每次50毫升，饭后饮用。它能补肾健脾、益气养血、活络，主要用于治疗肾虚血虚、头晕背痛、食欲不振、乏力、失眠、妇女月经不调。

藏红花酒实际食用请遵医嘱，孕妇、月经期、出血患者慎用！

藏红花饭

在伊朗，无论是在餐馆还是普通人家吃米饭，米饭上一定有一层黄米，是用藏红花浸泡的。这种藏红花米饭还加入了腰果，这是伊朗的另一种特产。脆脆的腰果和淡淡的藏红花香味让米饭味道鲜美。

多吃点

藏红花椰奶清口汤

将小洋葱、蒜片炒香，然后放入黑绿色的口中，倒入白酒，再加入藏红花至绿口张开，取出；锅中加入椰奶慢慢煮浓，然后加入奶油煮开，加盐和胡椒粉调味；将切好的菜丝放入汤碗中，四周排列青口，用带壳的青口装饰；锅里的汤倒入粉碎机中，粉碎使面汤有小泡沫，倒入汤碗中，用香菜装饰。

藏红花奶酪

鲜奶加热15分钟，加入1勺白醋，继续煮，晾15分钟，凝固成奶渣。将牛奶残渣放入盘中，与蜂蜜混合，撒上藏红花。取半碗以上的奶茶，加入糯米糕，拌匀，用手揉成小球，与芝士同食。

藏红花鸡肉卷

藏红花用温开水浸泡5分钟。将鸡蛋、面粉和淀粉混合，铺在锅里油炸，制成鸡皮。鸡胸肉剁成泥，加少许盐和鸡精，裹上鸡皮，包成漂亮的形状，大火蒸20分钟。西红花加水煮沸，加入盐、鸡精和淀粉使其变薄。把鲜红的酱汁倒在鸡肉卷上。

藏红花羊排

羊排煮熟后切成均匀的块；把切好的羊排换一下，用藏红花汁煨一下；将煨好的羊排放好，倒入藏红花酱。

藏红花娃娃菜

婴儿菜，如心和藏红花，用明亮的汤色和营养丰富的菜肴煮。藏红花娃娃菜汁鲜亮，汤浓，橙红色的汤是用藏红花熬制的。

藏红花的贮藏

1、防潮。最好的防潮效果就是将其密封，使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花质变，严重影响其使用效果和保存期限。2、遮光。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射，因为经研究显示，藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应，将分子进行重组，从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。3、冷藏。家庭保存时，一般可将藏红花密封后，放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道，温度越低分子的活动性则变慢，这能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限。