补气补血吃什么 十种食物补气血最有效

冬天是补药的最佳时间。这个时候，是吃一些补血益气的食物来调节身体的最佳时机。因为这个时候天气冷，气血失调的人会特别冷，尤其是女性和老人。这时，他们最适合吃一些补气养血的食物。那么，冬天吃什么补气血呢？我们来看看下面的介绍。

1.桂圆肉

桂圆肉是桂圆肉，性甘性温，属心、肾、肝、脾经。具有补益心脾、补益气血、宁心安神的功效。主要用于治疗心脾两虚、气血不足引起的心悸、失眠、健忘、血虚萎黄、月经不调、崩漏等症。

2.红枣

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、C、P、磷、钙、铁等。它有维生素丸的美称，有很强的抗爱情和抗过敏作用。红枣中含有环磷酸腺苷，能增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对心血管疾病有很好的防治作用。红枣还具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。对脾胃虚弱、气血不足、疲劳乏力、失眠等患者是很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血有很好的疗效。

3.距骨

黄芪适用于自汗、盗汗、水肿、内伤乏力、脾虚泄泻、脱肛及一切气虚血亏之症。黄芪具有增强人体抵抗力和免疫功能，以及性激素、调节血压、固表止汗的作用。每天用100g炖鸡喝汤。黄芪利尿，也适合糖尿病患者。但是，病人高烧、口渴、便秘等。不应该使用它。

4.人参

人参味甘，微苦，味平。归脾、肺、心经。人参含有人参皂、人参酸、挥发油、维生素B1、维生素B2等物质。此外，它还含有糖、胆碱和烟酸。这些成分可以发挥补气、健脾和肺、宁心益智、生津止渴的作用。还可以加强大脑皮层的兴奋过程，同时还可以加强抑制过程，提高脑力劳动的工作效率。

人参能增强身体对有害刺激的抵抗力，提高抗疲劳能力，强心，促进造血功能。还能促进性腺功能。可用于虚脱、心力衰竭、气短、自汗、四肢冰冷、心悸、久病、体虚、神经衰弱等症状。人参是冬天养生的好产品。吃的时候可以每天切片煮，或者经常喝一种煎汤，每天总量一般不超过6克。如果有气虚火热表现，可以吃西洋参代替。

5.当归

当归性甘，微辛，性温。心、肝、脾经。当归含有挥发油、蔗糖、维生素B12、维生素A、棕榈酸、硬脂酸、不饱和油酸、亚油酸、对谷氨酰醇等。具有补血养血、调经止痛、润燥润肠的功效。具有调节子宫收缩、保肝、镇静、抗维生素e缺乏和抗菌的作用。常用于月经不调、闭经、腹痛、崩漏、血虚、头痛、头晕、肠燥、排便困难。

6.阿胶

阿胶是用黑驴皮，经过漂白和漂白，然后用冰糖等配料熬制而成。本品味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等功能。是历代沿用的滋补宝典。《水经注》有“10岁老煮胶以贡天府”的记载，故称“贡胶”。《本草纲目》甚至称之为“圣药”。

阿胶与人参、鹿茸并称中医“三宝”。据研究，阿胶主要由胶原蛋白及其部分水解产物合成，含氮16.43%-16.54%，基本为蛋白质。药理实验结果表明，阿胶能促进红细胞和血红蛋白的产生，改善动物体内钙平衡，增加血钙。此外，阿胶还可防治进行性肌营养不良。

7.龟胶

龟胶味甘咸，性平，属肝肾经。龟胶是乌龟的甲壳。煮沸浓缩制成的胶棒块。具有滋阴补血、止血的功效。可用于治疗阴虚血虚、疲劳蒸骨、吐血、心烦热惊、肾虚腰痛、脚膝酸软、崩漏带下等症。

8.地黄

地黄是将地黄与黄酒混合蒸煮而成。其味甘，性温和，功能滋阴补血。《本经》有“填骨髓，长肌肉”的记载...服久了不老”。《本草经疏》被誉为“补肾益阴的良药”。所以“脏腑每虚，不能养”。现代研究证明，地黄具有显著的强心作用，尤其是对心脏虚弱者。

9.枸杞

枸杞性甘平，具有补肾生精、补血明目、乌发悦目的功效。是滋补肝肾的佳品，在历代被誉为保健良药。比如《神农本草经》说:“长期服使筋骨强健，清淡不老，耐寒耐热。”“食疗本草”是指能“强筋抗老，祛风补筋骨，利人劳而无功。”药理研究表明，枸杞能降低血液中的胆固醇，具有抗实验性动脉粥样硬化的作用，因此用于防治高血脂、动脉硬化性高血压、冠心病等老年病。

10.何首乌

何首乌性甘、苦、涩、温。去肝、心、肾经。如果是生用，工作是润肠通便；如果使用，可以滋补肝肾，滋养精血。此外，由蔷薇科植物大根的块茎入药的白首乌与白首乌功能相同，但其滋补作用较弱。何首乌。具有促进红细胞发育、降低胆固醇、抗动脉硬化和抗腹泻等多种药理作用，是重要的抗衰老药物之一。它不仅是滋补强壮的好产品，也是乌发美容润肤的必备药物。年老体弱的人穿衣服有很大的好处。

初冬吃什么补气血？以上10种食物都是补气血的好产品，所以煮汤煮汤的时候不妨多加，可以帮助改善气虚寒颤的症状，还可以滋养皮肤，抗衰老，不妨多吃点。