菱角菜 菱角菜是什么菜 菱角菜是什么样子
豁达话养生导语：有些人不知道蔬菜，但他们会根据它们的外观来命名，比如最近采摘的菱形蔬菜。那么什么是菱角菜呢？菱角菜是什么样的？什么是荸荠菜菱角其实是荠菜，是十字花科一年生或二年生草本植物，高50厘米，茎直立，基生叶呈莲座状，叶柄长5-40
有些人不知道蔬菜，但他们会根据它们的外观来命名，比如最近采摘的菱形蔬菜。那么什么是菱角菜呢？菱角菜是什么样的？
什么是荸荠菜
菱角其实是荠菜，是十字花科一年生或二年生草本植物，高50厘米，茎直立，基生叶呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎叶窄披针形或披针形，顶生和腋生总状花序，萼片长圆形，花瓣白色，4-6月开花结果。枯萎生长在山坡，田野和路旁。它是野生的，偶尔也有栽培。分布于中国各省区，广泛分布于世界各地温带地区。草可以入药，茎和叶可以当蔬菜吃，种子含有制作油漆和肥皂的油。
菱角菜是什么样的
一年生或二年生草本，高10-50厘米，无毛，具单毛或分叉毛；茎直立，单的或从下面分枝。基生叶莲座状，大头分裂成羽状，长12厘米，宽2.5厘米。顶部裂片卵形至长圆形，长5-30毫米，宽2-20毫米。侧裂片3-8对，长圆形到卵形，长5-15毫米。顶部呈锥形，浅裂，或有不规则的粗糙锯齿或近全缘。叶柄长5-15毫米茎叶窄披针形或披针形，长5-6.5毫米，宽2-15毫米，基部呈箭形，抱茎，边缘有缺口或锯齿状。
总状花序顶生腋生，果期延长20厘米；花梗长3-8毫米；萼片长圆形，长1.5-2毫米；花瓣白色，卵形，长2-3毫米，有短爪。短荚倒三角形或倒三角形，长5-8毫米，宽4-7毫米，平，无毛，顶部稍凹，裂瓣具网状脉；花柱长约0.5毫米；果柄长5-15毫米。
种子2排，长椭圆形，长约1毫米，浅棕色。开花结果期为4-6月。
菱角的方法
配料:菱角300克，面粉50克，盐，香油，香喷喷的酱油和糖。
实践
1.荸荠菜洗净，挤出来切碎，加入盐、香油、香喷喷的酱油和糖，拌匀。
2.加入少许面粉，揉成面团，用烤模压成饼状。
3.用电饼铛把两面烤熟吃。
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