脾胃不和怎么办 健脾养胃4法

很多人都有脾胃不和，如腹泻、恶心、呕吐、食欲不振等症状。不要以为脾胃不和拖久了胃病也没什么大不了的。那么脾胃不和呢？有哪些养生食谱可以调理脾胃不和？

第一项措施:明确脾胃关系，明确一级和二级防治

脾胃是人体的主要消化器官。胃主受，脾主运化。它们相互协调，共同完成消化功能。所以中医称脾胃为“后天之本”。

胃主“接受”腐烂的水谷。“接受”是指胃接受并容纳食物，“分解”是指胃具有初步消化食物的功能。胃初步消化后的食物分为“清”和“浊”两部分。清澈的体液被脾脏吸收并输送到身体的各个部位。所以说“脾为胃，运其津液”。浊者从胃下到小肠进一步消化。

脾主运化，主要指营养物质的消化、吸收和运输过程。脾的主要功能之一是负责运输和消化。水谷进入胃。经胃初步消化后，送到脾脏，在那里进一步消化吸收。

第二个措施:治疗脾胃同治，抓住方法解决问题

脾主运化。当脾脏出现问题时，胃消化的营养物质不能输送到身体的各个部位，营养物质不能同时补充到胃中。脾脏疾病引起的主要症状有:胃痛、食欲不振、消化不良等。胃是主要的接受者。胃有问题时，容易出现上腹痛、呕吐、嗳气、呃逆等症状。

可见脾胃病的症状基本上是同时出现的，这也是我们很难通过“治胃痛”来解决问题的原因。根据中医理论，胃病属于脾胃病范畴，治疗胃病要解决脾胃病。

第三招:慢性胃炎多为脾虚，重在调理

上腹不适、饱胀、隐痛、烧灼感等症状在进食后更为严重，其次是食欲不振、嗳气、反酸、恶心等消化不良。以上症状一般持续三个月以上，经胃镜及病理检查排除其他疾病后，可诊断为“慢性胃炎”。

减少慢性胃炎的发生在于“预防”，因为该病主要由饮食不规律、暴饮暴食、吃太多寒食、精神压力大等多种因素引起，会引起“脾虚”，直接或间接引起胃部症状。

慢性胃炎的主要特点是“反复发作”，在治疗过程中注重调理。在治疗过程中，经常使用具有“治疗与维持相结合”功能的药物，以防止复发，同时应养成按疗程服用的习惯，以减少慢性胃炎的复发发作。

第四项措施:锻炼和保健有助于你养胃和保护胃

越来越多的人关注通过锻炼腿脚来养生的方式。研究表明，经常锻炼脚趾可以健胃消食，有养胃护胃的作用。具体做法如下:

站好放松，十个脚趾着地。两分钟后，慢慢放松，重复几次。这样可以交替刺激脚底和脚趾之间的穴位。也可以用两趾三趾练习捏东西，或者坐着躺着的时候有意识的活动脚趾，持之以恒，肠胃功能会逐渐增强。

除了简单的活动脚趾，洗脚后还可以按摩脚趾。同时可以方便的从上往下按摩小腿，效果会更明显。

需要注意的是，老年人用脚锻炼时不需要注意规章制度。承受力量，按压后感觉舒适为宜。太饱肚子饿了不要按摩。

五种药膳调理脾胃不和

脾胃湿热是我国南方常见的季节性疾病之一，尤其是在当季。广东人很注重饮食的调理，随季节变化。天气晴朗多雨时，人最容易犯“湿困”。针对这种情况，在健康饮食中进行相应的除湿和缓解嗜睡是关键。这里根据湿困的特点，对症下药，引入价格和疗效都比较好的汤来缓解湿困。

茵陈肉汤

配料:茵陈30克，蛤肉150克，瘦肉100克，生姜2-3片。

烹饪:将茵陈用清水浸泡2次，除去泥和灰尘，将蛤肉和瘦肉洗净，然后与生姜一起放入陶罐中，加入1600毫升清水(约8碗水)，用武火煮沸，然后用文火烹饪1个半小时至2个小时，然后加入少量盐和生油。猪瘦肉可以拿起来切成片，配上酱油，蛤肉和艾草可以丢弃。这个量可以2-3人使用，如果作为治疗的话，一周应该喝2-3次。

功效:茵陈有淡淡的中药味，但有清热利湿解毒的功效。我省人经常用它治疗黄疸型肝炎，显示了利尿的巨大功效。

鸡骨草炖肉

材料:鸡骨草10克，蜜枣2个，猪胗100克，生姜1片。

烹饪:将猪洗净切块，除去鸡骨草中的杂质，与生姜、蜜枣一起放入炖锅中，加入250毫升清水，炖2小时。

功效:清肝清热，健脾和胃。

适宜人群:肝火过盛、食欲不振、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒的人群。

饮食谨慎者:脾胃虚寒、阳虚者。所谓阳虚，就是口淡涎蓝，胃寒畏寒，大便臭，小便清。

手指桃瘦肉汤

配料:五指毛桃10克，瘦肉60克，生姜一片。

烹饪:将五指毛桃去杂，洗净，加入瘦肉和姜片，加入300毫升水，煨2小时。

功效:益气固表、健脾祛湿、舒筋活络、祛痰止咳。

适合人群:口干、口苦、怕热、口渴、大便干燥。

食者慎用:火盛、热盛、阳盛者。

清热祛湿蜗牛汤

配料:蜗牛1000克，瘦肉200克，疙瘩瓜1个，陈皮1/4，生姜3片。

烹饪:将蜗牛洗净放入沸水中烧，挑出蜗牛肉，去掉尾端，用油和盐炒一会儿；洗净，去皮，切成大块；陈皮浸泡去瓤；瘦肉洗净，不要整块切。将它们和生姜一起放在一个陶罐中，加入2000毫升清水(约8碗)，用大火煮沸，然后用文火煮约一个半小时，并加入适量的盐。这个量可以3-4人使用。

功效:清醇可口，能祛湿清热，多用于春雨家庭调理汤。中医认为螺性寒甘咸，能清热利尿、止泻止血、和胃化痰，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有疗效。

胡爱山白竹羊肉泡馍

材料:山药50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12枚、羊肚600克、生姜3片。

烹饪:将所有药材洗净，红枣略泡，去核；将羊肚子洗净(或请卖家清洗)，在开水中滚一会儿，捞起，用刀刮膜，用盐洗净，切成块，然后与生姜一起放入陶罐中，加入清水3000毫升(约12碗水)，大火煮沸，文火煮2.5小时左右，然后加入适量的盐和生油。这个量可以3-4人使用。

特点:淮盐白术煮羊肚汤清澈微带中草药香味，具有健脾和胃、消积益气、敛阴的功效。最好在这种微温多雨的气候下吃，男女皆宜。

脾胃虚弱者宜吃“蒸”水果

中医将人体体质分为“寒、热、虚、实”四种类型。对于脾胃虚寒，体质较弱的人，不宜吃凉果。建议通过“蒸”来吃水果，这样不仅容易脾胃消化吸收，还能达到意想不到的养生效果。

蒸梨

梨最适合蒸。蒸梨后，清热润肺、止咳化痰的功效倍增。蒸的时候可以加入其他食物或药物来增强功效。其中最常用的梨是川贝冰糖:去核切块，放入盛有川贝和冰糖的碗中，焖15分钟左右，将梨和汤一起吃。

“蒸”苹果

蒸苹果有很好的疗效。苹果蒸后更容易消化。果胶煮熟后，不仅能吸收细菌和毒素，还具有收敛和止泻的作用。自制“玉容膏”:将苹果随皮切成小块(皮旁果胶含量比较丰富，有较好的止泻作用)，然后放入小碗中，蒸5分钟，然后稍凉，即可食用。

蒸红枣

蒸枣比较容易消化，非常适合脾胃虚弱的人食用。气血两虚，肝肾不足者，可用枸杞、鸡蛋蒸枣。普通人可以把红枣和山药一起炖。具体方法是:红枣切成两半，山药切块；加入冷水，用水蒸熟；水烧开后，煮20分钟。

结论:暂时性脾胃不和不必过于紧张，只要从饮食、保健等方面进行调整即可。但是，如果长时间出现不适，一定不能掉以轻心。