大蒜精油的功效与作用 大蒜精油的功效与作用
健康养生知识导语：大蒜是一种常见的食物。我们经常用大蒜做调料或者凉菜，但是很少有人知道大蒜也可以做成大蒜精油。其实大蒜的关键特异成分是大蒜精油，也叫大蒜素。大蒜精油只占大蒜成分的0.2%。因此，大蒜精油是一种非常有价值的物质。大蒜精油中含有
大蒜是一种常见的食物。我们经常用大蒜做调料或者凉菜，但是很少有人知道大蒜也可以做成大蒜精油。其实大蒜的关键特异成分是大蒜精油，也叫大蒜素。大蒜精油只占大蒜成分的0.2%。因此，大蒜精油是一种非常有价值的物质。
大蒜精油中含有140多种珍贵成分，而珍贵的是这些成分都是天然的，大致可以分为两种，一种是不可蒸发的成分，另一种是可蒸发的成分，而这种成分大蒜油功能极佳。
处理效应
现代科学家、科学家和医学家根据许多科学实验和临床医学实验证实，大蒜精油具有六大功能:
1.抗菌、除菌、杀病毒功效。大蒜能抑制和消除葡萄球菌、链球菌感染、脑膜炎、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、百日咳杆菌、流感病毒等多种致病菌。
2.降血脂，抗凝，预防动脉硬化，防治心脑血管疾病。大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和大蒜素可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯和低密度蛋白，进而使血糖趋于正常。
3.降血脂，降低糖尿病发病率。这种作用是基于提高葡萄糖代谢中的酶活性，改善糖酵解，影响人体脂肪的代谢。
4.护肝抑瘤。通过抑制脂质过氧化物对细胞膜结构的损伤，可以维持肝脏。大蒜精油具有阻断或抑制有机化学致癌物引起的肿瘤，抑制小动物可移植性肿瘤体细胞的作用。
5.降低胆固醇，提高免疫力，延缓衰老，提高精力。大蒜精油可以提高工作能力、抗氧化、超氧化物歧化酶功效，降低胆固醇，提高组织和细胞的免疫力。
6.降血脂减肥，根据脂肪颗粒的融化促进人体脂肪的溶解，达到降血脂减肥的效果。
大蒜精油的功效不仅仅是以上六种，还有很多。大蒜精油现在已经得到了广泛的应用，老百姓也慢慢开发设计出了一种含有大蒜营养成分的功能性饮料，能够提高身体的免疫力，促进身体的基础代谢，合理减缓人类的衰退速度。
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