红枣粥的做法和功效 红枣红豆粥有哪些功效
导语:红枣红豆粥有什么作用1.保护肝脏红枣中含有的糖、脂肪和蛋白质是保护肝脏的营养剂。能促进肝脏蛋白质合成,增加血清血红蛋白和白蛋白含量,调节白蛋白与球蛋白的比例,防止输血反应,降低血清丙氨酸氨基转移酶水平。大枣有健脾养胃的作
红枣红豆粥有什么作用
1.保护肝脏
红枣中含有的糖、脂肪和蛋白质是保护肝脏的营养剂。能促进肝脏蛋白质合成,增加血清血红蛋白和白蛋白含量,调节白蛋白与球蛋白的比例,防止输血反应,降低血清丙氨酸氨基转移酶水平。大枣有健脾养胃的作用。“脾好,肤坚”,皮肤容光焕发,头发有一个安全的地方,所以常吃营养丰富的红枣可以防止头发脱落,还能长出乌黑有光泽的头发。
2.美人
滋润肌肤,益脸养颜。有民间说法:“一食三枣,百岁不显老”,“粥中加枣,使皮肤更好”。减少老年斑。红枣中含有的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化剂,参与红枣在体内的生理氧还原过程,防止黑色素在体内沉淀,能有效减少色素老年斑的产生。
3.健胃健脑
中医常用红枣养胃健脾。如果处方中有强烈或刺激性的药物,红枣常用来保护脾胃。红枣含有糖、蛋白质、脂肪和有机酸,对大脑有滋补作用。红枣和面粉做成的枣糕可以养胃健脑。
4、能促进睡眠
红枣具有健脾、养血、安神的作用。饭后可与红枣、水煎服;或者用百合煮粥;睡前喝汤吃枣可以加快睡眠。
5、能补气养血
“红枣有补中、养血、安神的功效”。红枣中维生素含量高,对人体毛细血管有很好的作用。红枣20颗,鸡蛋1个,红糖30g,每日一次水炖,适合产后护理,具有益气补血的功效。
此外,红枣还有补钙、防止遗精、防止腹泻的作用。
红枣红豆粥的做法
1.大米加红豆,洗干净,准备洗好的枣。
2.将大米、红豆、红枣倒入电饭煲,加水开始煮。
3.煮至汤汁浓稠,盛入碗中。如果喜欢吃甜的,可以加入适量的红糖,味道会更好。
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