柿子吃多了会怎么样 柿子吃多了会怎么样？柿子吃多了会得结石吗
饮食养生汇柿子是一种常见的营养水果，口感爽滑，吃法也很多，深受大家的喜爱。但人们常说，吃柿子会引起结石。那么吃太多柿子会怎么样呢？下面小编就教大家如何吃各种柿子以及柿子的功效和作用。
吃太多柿子会怎么样？柿子吃多了会得石头吗
吃太多柿子会怎么样
柿子营养丰富，味道好，受到很多人的喜爱。有些人更喜欢在冬天吃柿子，所以没有味道。柿子好吃，吃的时候难免要多吃几个。这些好吃的柿子能不能多吃点，吃多了会怎么样？
1.吃太多柿子也会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物，使这些营养物质得不到利用。因此，多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。
2.因为柿子含有较多的糖分，人们吃柿子比吃等量的苹果和梨更有饱腹感，会影响食欲，减少正餐的摄入量。一般认为在不吃空的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
3.柿子含有较多的果胶和鞣酸，能与胃酸发生化学反应，形成不溶性凝胶块，从而形成胃石。
4.柿子性寒，胃寒者不宜食用。普通人吃多了，也会产生相应的不适，所以好东西要适量食用。
柿子吃多了会得石头吗
1、空吃柿子。柿子含有大量的柿子胶，遇到酸会凝固成块。空大量吃柿子时，柿子中的柿子胶会凝结成带有胃酸的硬块，如杏仁，大的像拳头，排不出去。医学上称之为“胃柿石病”，患者表现为剧烈腹痛、恶心、呕吐和厌食
2.有人觉得边吃柿子边嚼柿子皮比一个人吃柿子更有味道。其实这种吃法是不科学的。由于柿子中的单宁酸大部分集中在皮内，在涩的时候不可能将柿子中的单宁酸全部去除，如果和皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是在涩的过程不完善的时候，皮内含有较多的单宁酸。
有很多方法可以去除涩味。这是对每个人来说最简单、最方便的方法
。
一、生物脱涩法:
将苹果、梨、山楂、柿子堆放在密闭容器中，会消耗大量氧气，促进柿子无氧呼吸，产生乙醛，聚合单宁完成脱涩，对于软柿子来说，一般需要5-7天。
二、温水脱涩法:
将柿子果实放入容器中，然后倒入40-50℃的温水，将容器盖紧，10-24小时脱涩，可用于硬柿子。
柿子的功效和作用
柿子的功效:
柿子性甘、涩、寒。具有清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴生津、健脾止痢、止血的功效。
1.鲜柿子有凉血止血的作用；
2、柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。；
3.柿子有降逆作用；柿子和胃止血；
4.柿叶有止血作用，用于治疗咯血、便血、出血、吐血。最近的研究发现，柿子和柿叶具有降压、利尿、抗炎和止血的作用。
柿子的作用:
1.柿子可以缓解便秘、痔疮疼痛或出血、干咳、喉咙痛和高血压。因此，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。柿叶煎服或开水泡茶，还能促进新陈代谢，降血压，增加冠脉血流量，止咳化痰。
2.柿子营养丰富。与苹果相比，除了苹果中锌和铜的含量高于柿子外，其他成分都是柿子。正如一句外国谚语所说:“一天一个苹果，医生远离我。”但是，在预防心血管硬化方面，柿子的效果远远超过苹果，堪称有益心脏健康的水果之王。所以，“一天一个苹果不如一天一个柿子”。
3.柿子富含果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维。有很好的通便作用，对纠正便秘、维持肠道菌群正常生长有很好的效果。
柿子怎么吃
柿子有很多种吃法。很多人都知道最简单又营养的吃柿子的方法，就是削好皮直接吃。吃它们的特殊而巧妙的方法呢？我们来介绍一些简单又特别的吃法。
1.柿子
柿子是将柿子除湿制成的一种干果。肉是干的，甜的，长时间储存不会变质。柿子含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。它具有降血压、止血、清热、涩肠的作用。在古代，它是前韩国民间的流行食物之一，受到韩国皇室的喜爱。现在我们可以在超市买到这个了！
2.脆皮柿子，也叫懒人柿子，意思是懒人可以吃。
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正宗做法是:将柿子放入容器中，加入60度左右的温水，待水冷却后，再换上同样的温水。过程中注意保温，可以盖被子，用塑料薄膜密封。一般白天晚上都可以涩
传统做法:
原料有:未成熟的青柿子、盐、水、一个泡菜坛子！
练习:
柿子洗净备用，把盐放在罐子里，根据罐子的大小，不要放太多的盐，把水和盐一起搅拌，然后把柿子放进去，盖上盖子四五天！
3.还有人有炒柿子小吃
，一般都是把面粉和柿子果酱混在一起后煎或者炸出来的。这些方法一般都是在北方比较多。大家也不妨试一试噢。
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