人参怎么吃才好 什么人不能吃人参？人参果怎么吃最好

即使是日常生活中最常见的食物，有些人在特殊情况下也不能吃，更别说人参这种珍贵的滋补品了，吃人参也是有注意事项的。那么，生活中常见的吃人参的方式有哪些呢？谁不能吃人参？人参怎么吃最好？吃人参有哪些禁忌？

谁不能吃人参？如何吃人参果最好

吃人参的禁忌

人参是大补，但人参也是药。人参吃得好可以治病，补身体，吃得不好会死人。人参的吃法有很多，如炖、嚼、煮、泡等，对身体有很大的治疗作用。人参对身体各个部位都有调理作用，但人参毕竟是药，也有不适合的人，比如有发热、胸闷、腹胀等症状的人。所以想吃人参，首先要看自己是否适合服用人参。专家提醒，以下人群不适合服用人参。

1、胸闷、腹胀

这类人服用人参后，往往会加重胸闷腹胀等气滞。

2.发热

服用人参后，感冒、炎症等发热患者火上浇油，病情加重。所以发热的原因要先查明，不能因身体虚弱而盲目补充。

3.体内有热毒的人

对于那些患有疖子、疥疮、咽喉肿痛的人来说，服用人参会导致严重的后果，如疮多、久治不愈等。

4.红脸的人

临床上，面红耳赤的人往往情绪激动，血压往往偏高，导致血压升高，头晕、失眠、多梦。

5.舌苔黄厚者

正常人舌苔薄、白、润，黄色则表示消化不良或炎症。这时，参与者会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等。

6.舌头是紫色和黑色的

中医认为，紫暗舌是气血瘀滞的形象。如果服用人参，气血凝滞会加重病情，导致“疼痛、烦躁、手脚发热”等症状。

7.大肚子的人

这类人服用人参后往往食欲过盛，有体重大、体重重、反应慢、头重脚轻等不良情绪。

如何服用人参

人参蜂蜜汤

人们参与蜂蜜并搅拌，使两者的有效成分合二为一。这汤叫人参蜜汤，每天早上喝一大锅，既壮阳又治病。

包括人参

将人参切成薄片。如果你吃红参，可以在锅里蒸软，然后切成片。每次取2~3片，放入口中融化。仔细咀嚼它可以促进液体的产生，并刷新你的头脑。还有很好的祛病延年的功效。这是最简单的方法。

将人参片直接放入口中，慢慢咀嚼，使人参片含有，上海人称之为生吃。少量白参片可以强身健体，滋补防病，对口腔咽喉疾病有很好的效果。

浸泡人参

1.浸泡在水中的人参

将人参片放入碗或杯中，用开水冲洗干净，然后用闷盖盖上约5分钟。没有人参味的时候重复同样的方法一起吃人参片。

2.人参泡酒

自制人参酒多用于强身健体、补益元气、延年益寿。一种制备方法是:鲜人参200克，酒1公斤，浸泡三周，然后取酒饮用。

每天喝10-20克酒精，第一杯喝完后加入原瓶中，直到人参皮变白。

另一种制备方法是:将10-15克人参片浸泡在500克白酒中，密封，每天摇动一次，两周后即可饮用:每天30毫升。

人参产品的管理

1.人参丸

人参晒干，粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚温开水送服，每次2g。

2.人参蜜饯

由蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或砂锅里，煮软，再用蜂蜜调成深红色，味道是甜的。每天服用2~3片。

3.人参糖

将人参和白糖放在一起，放入砂锅中，加入适量的水，用文火煮至呈糖状。服用后，滋补效果很好。

数数吃人参的五大误区！

误区一:喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

多年来，有一种滋补方法一直在中国民间流行，那就是在冬天喝人参炖鸡汤，这通常被认为是最好的滋补方法。近年来，专家发现胃酸过多、胆道疾病、肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病的人不宜喝鸡蛋汤。

其实人参的吃法有很多种，可以泡水、直接咀嚼、水服、水服、水炖、中药服等。这些吃法可以起到很好的滋补效果。

误区二:吃人参会生气

很多人认为“吃人参会生气”。其实这种观点极其偏颇，这是对人参最大的误解。很多人吃了人参后生气的最大原因就是吃多了。

但是人参的药力很大，尤其是多年生的园参和野山参，一定不能过量服用，这样会起到相反的效果。会流鼻血和口疮。每天吃多少人参合适？鲜参不同于干参，园参不同于野山参，有弱有强，老人不同于年轻人，滋补治病不同，轻症重症不同，只吃一次不同于天天吃。

纯野山参的量比园参少很多。成年人每天不能使用超过0.3克的干野山参，但如果他们像往常一样吃野山参，通常是0.1克，就更少了。

误区三:夏天不能吃人参

有人说夏天不能吃人参，不然会生气，很偏。专家认为，夏天可以吃人参，只要在种类和数量上服用人参与冬天服用人参略有不同即可。

人参制品以鲜人参、干人参、干人参、人参须、人参粉、人参皂苷片为代表。夏季可以食用的人参有很多种，如鲜人参、晒干人参、人参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也可以吃，但数量一定要控制。比如冬天吃红参的量少于5克，夏天控制在3克以内。

这个可以根据自己的身体情况和不同的疾病灵活掌握。比如南方人经常吃人参，只要不超过量，一般不会生气；东北人经常吃人参，即使量和南方人一样，也会有人生气。具体来说，如果南方人每次服用1.5克人参，东北人每次可以服用1克。可以一天两次，冬天三次。喝泡过水的人参，一天可以喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。

误区四:中国人参不如韩国人参和美国人参

中国人参主产区在长白山西坡及余脉，韩国人参主产区在长白山东、南部。他们的地理环境和气候没有太大的不同。中国专家用中国红参和韩国高丽参进行对比研究。结果表明，红参的各项指标含量大多高于和接近高丽参。

有人认为西洋参的价格比中国人参高，所以效果肯定会更好。事实上，韩国人参研究机构对各种人参的有效成分研究如下:19种日本人参、28种西洋参和30种中国人参。中国专家发现，中国人参中有56种有效成分。

误区五:孩子和年轻人不用吃人参

孩子能不能吃人参要看人。体质好、发育健全的孩子不用吃人参。但是体质虚弱、发育有问题的孩子可以吃人参，但是要严格控制剂量。

在南方地区，秋冬季节，成年人往往会主动给孩子喝一些人参汤，这样可以抗湿御寒，效果也不错。

在古代中医中，小儿龟背、鸡胸、五潜伏期和五柔都是由虚弱引起的，所以可以服用人参来改善现状。

在韩国，孩子三个月大的时候，就喂人参蜂蜜。只要没有过量，效果相当好，没有副作用。甚至在一些韩国家庭，孩子出生后不久就喂人参。

年轻人吃人参的目的和老年人不同。年轻人吃人参是为了更有活力，精力充沛，精力充沛；老年人吃人参主要是为了治病，辅以滋补。韩国、俄罗斯等国家的年轻运动员大多服用人参来提高运动成绩。

人参怎么吃最好。人参虽然对身体有很好的滋补作用，但一定要注意如何食用。只有正确理解它是如何食用的，才能使滋补效果更加有效。

编者按:很多人喜欢生吃人参，认为这样吃人参营养价值更高。边肖在这里提醒大家，消化功能差的朋友不要生吃。你可以把人参磨成粉末，用水服用，也可以达到同样的效果，这样会更容易消化。