吃什么菜养胃 中午吃什么养胃
中午吃什么养胃?许多上班族中午吃快餐。随着时间的推移,他们不仅营养不足,而且胃也不好。其实午餐选择有养胃作用的食物,对胃也有好处。那么,中午吃什么养胃呢?这里有10种推荐的养胃食物。让我们看看。
中午吃什么养胃?10种养胃食物不容错过:
1.山药
山药具有健脾养胃、助消化的功效,也是养胃的主要食物。山药可以用来做炒山药、山药南瓜粥、枣泥山药饼等等。
2.莲藕
莲藕性凉,营养丰富,含有钾、钠、磷等微量元素。具有健脾和胃、清热生津的功效,有助于慢性胃炎引起的呕吐。对胃病患者是很好的补品。
3.白萝卜
白萝卜富含淀粉酶和一些芥子油,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,增加胃病患者的食欲;其中所含的干扰素诱导剂活性强,生吃、咀嚼或榨成汁后能刺激消化道产生干扰素。对胃炎引起的腹胀、便秘、疼痛有效。
4.卷心菜
卷心菜中含有的维生素C等营养物质可以帮助缓解疼痛,促进溃疡愈合。是健脾养胃、解毒消肿的好菜。用糯米、陈皮、蜂蜜煮白菜也是不错的方法,可以缓解胃病的痛苦;其中含有的维生素U可以保护粘膜细胞,有助于预防胃火和胃溃疡。
5.菠菜
菠菜味甘凉,能润燥养肝,益肠胃,通便。《食疗本草》载:“益五脏,通胃解酒。”菠菜能促进胃和胰腺分泌,增加食欲,帮助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻碍钙的吸收。避免与豆腐、紫菜等高钙食物一起食用,或在烹饪前去除草酸。
6.甘薯
红薯富含蛋白质、淀粉、纤维素等。,可以暖胃,改善消化器官功能,但不宜多吃,增加胃负担,不适合消化。红薯可以煮烤,也可以当粥料。可搭配红枣、山楂、山药,制成各种美味的养胃粥。
7.南瓜
南瓜富含胡萝卜素和维生素,制作南瓜的方法很多,吃起来更美味。南瓜有助于促进胃肠蠕动,保护胃黏膜,改善消化等营养价值,具有解毒护胃的功效。南瓜可以通过多种方式食用,比如榨汁、煮粥煮汤、做南瓜派。
8.意大利面
事实上,胃不好的朋友在日常生活中尽量少吃米饭等硬食物。尤其是在南方,你可以选择面食而不是米饭。比如中午可以吃点面条。面条可以说是最滋补的食物。所以胃不好的朋友可以试试。做面条有很多方法。有清汤面、胡面等等。
9.烤馒头
烤馒头不一样。高温烘烤后,其中的淀粉会被很好地消化吸收——换句话说,它会减轻胃的工作负担。
10.粥
粥是养胃人的最佳选择。因为粥吃了之后很容易消化吸收。尤其是八宝粥,最适合需要养胃的人。因为八宝粥的营养中有大量的花生、杏仁、白糖等,而且八宝粥的热量也很高,经常食用对胃有很好的保护作用。而且,新鲜花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,可以有效保护胃。
文章评论