母亲节菜谱 母亲节菜谱 亲自下厨是最好的礼物
灵兰养生健康指南:5月11日是母亲节，妈妈对我们的爱是伟大的。在这个特殊的节日里，为妈妈做一桌美味的饭菜是母亲节最好的礼物。没有食谱？别担心，今天边肖为大家介绍8道母亲节食谱，为妈妈的健康增加几道菜！
推荐1:枣百合粥
材料:大枣12个，麦仁60克，甘草10克，百合10克，红糖30克。
练习:
1.将甘草和百合洗净，一起煎煮；红枣和麦粒洗净。
2.将大枣、麦仁、药汁、红糖一起放入砂锅中煮成粥。
功效:益气健脾，宁心安神，除烦润肤。长期使用可以改善不良情绪，刺激食欲，使皮肤红润白皙，防止皮肤衰老，减少皮肤皱纹。
枣百合粥
推荐2:蘑菇娃娃菜
材料:2个娃娃或嫩白菜。蘑菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精、香油。
练习:
1.卷起婴儿蔬菜或卷心菜叶；去掉蘑菇的根部；锅里煮一点鸡汤，加入切碎的白菜和蘑菇，烧开。
2.用盐、鸡精、姜片、白胡椒粉调味；加入湿淀粉勾芡，点半勺香油。
功效:娃娃菜的营养功效与大白菜相似，具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。蘑菇含有维生素C，可以降低胆固醇和血压。香菇汁完全可以替代降压药。
建议3:清蒸鱼
配料:鱼、葱、姜、蒸鱼酱油、盐和油。
练习:
1.鱼洗净，内外抹盐，姜片腌制15分钟；在火锅中蒸10分钟左右；将蒸好的汤从盘中取出，将老姜片取出。
2.在鱼上撒上葱花和姜末；另起一口锅，烧热油，倒在鱼上，倒入适量蒸鱼酱油。
功效:鱼富含镁，对心血管系统有很好的保护作用。鱼富含n-3系列不饱和脂肪酸，对大脑有好处，可以预防老年痴呆症。
清蒸鱼
推荐4:椰子炖中国林蛙
配料:椰子、中国林蛙油、冰糖。
练习:
1.将中国林蛙油用温水浸泡，洗净，加入少许姜片，煮沸，捞起沥干水分。
2.将沥干水分的蛤蜊膏加入清水中，炖煮3小时左右；锯掉椰子盖，倒出一些椰子汁，加入炖蛤蜊奶油和冰糖，即可食用。
功效:椰子炖中国林蛙最适合贪吃的“漂亮”妈妈。中国林蛙油是一种有价值的滋补品。中国林蛙有强身健体、滋阴润肺的作用，椰子能补虚益气。两者结合可以美容养颜、补血活络。
建议5:红枣和山药
配料:山药、红枣、冰糖。
练习:
1.山药洗净去皮，切成细条。红枣洗净浸泡，切去核；红枣夹山药条。
2.放入盘中，加入适量的水和冰糖，放入蒸锅蒸熟。
功效:大枣是补气养血的神品，非常适合女性食用。山药富含粘多糖，粘多糖是一种被提取的物质，对健康有益。山药具有保健功能，因为它含有这种多糖。保持心脑血管疾病的弹性，山药富含肝素和卵磷脂，可以改善人的记忆力。
红枣山药
推荐6:红枣桂圆茶
配料:红枣5个，桂圆10克，绿茶2克。红糖10g。
练习:
1、干桂圆壳，连同红枣一起入锅，加水烧开。
2.将红糖放入杯中，冲至1，稍等片刻，水温稍降，放入绿茶中稍浸泡。
功效:红枣补气养血，安神健脾，对皮肤美容大有裨益。还能防止体内黑色素的慢性沉淀，减少色素老年斑的产生。当然不仅仅是红枣，桂圆也比得上红枣。补血安神，健脑益智，养心健脾。两者相互配合，加上很多绿茶的配合好处，还有红糖的补血作用——这茶是一款不折不扣的美容茶。
推荐7:冬瓜排骨汤
配料:排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。
练习:
1.排骨洗净，放入沸水中煮沸，去除泡沫，洗净备用。冬瓜去籽，切块。生姜切片，或拍小块生姜松。
2.排骨和生姜同时放入锅中，加入清水，大火烧开，然后小火煨约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
功效:具有清热解毒、利湿降脂、降压利尿的功效。主治:适用于食滞、大便泄泻、小便短黄、头目眩晕等。
冬瓜排骨汤
推荐8:蒜香虾
配料:南美大虾、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、李锦记蒜蓉酱。
练习:
1.虾洗净备用；油热后，将虾放入锅中炸，虾变成红色；将葱、姜、蒜末放入锅中翻炒。
2.加入少许酱油和糖；加入2-3茶匙蒜蓉辣椒酱，翻炒半分钟。
功效:虾营养丰富，易消化，富含镁，对调节心脏活动有重要作用。
文章评论