车仔面 车仔面为什么叫车仔面？车仔面是什么面做成的？

车仔面是一种源于香港的美食，在我们的日常生活中并不多见。很多朋友都不熟悉这种面条。你知道车仔面是什么面条，是用什么面条做的吗？现在，让我们和边肖一起了解一下车仔面。

本文内容

1.车仔面为什么叫车仔面？

2.面条是用什么做的？

3.车仔面可以用热水泡吗

车仔面为什么叫车仔面？

有一种说法是，TVB认为从成本的角度来看，煮面更便宜，道具更容易准备。所以有一种调侃说，港剧20年来一直专注于煮面条。这种无所不能的台词，在各种电视剧中都可以看到。

在香港，车仔面在普通人家里总是有，拿出来休闲或者懒得在家做饭就可以吃。因此，吃车仔面在TVB的很多电视剧中都经常看到。在香港，几乎所有的茶餐厅都有速食，车仔面，已经融入了香港人的日常生活，是香港的饮食文化之一，自然要进入香港电影剧情。

车仔面！也就是方便面，名字叫“车仔面”，是从香港方言音译过来的。香港人把“车”念成“车仔”，在电车上买的面叫“车仔面”。一根油面配上鱼蛋、猪肠、猪皮、猪红、鱼丸、萝卜，这些看似不起眼的小零食，一包甜辣酱，一秒钟就能带给你吃的高潮。

随着社会的进步，车载面的流动历史已经结束，越来越多的车载面搬进了门面房子。那个以前推着手推车的小贩，当他做饭的时候，成了老师的护士和老人。进店的车再勉并没有随着大车的坠落而退出历史舞台。相反，车仔面迎来了新的发展阶段，口感不断提升，选材也更加精细。现在食客需要坐下来品尝一碗5分钟就能解决的子车面。

一份面条，配上鱼蛋、猪肠、猪皮、猪红、鱼丸、萝卜，这些看似不起眼的小零食，一包甜辣酱，一秒钟就能带给你吃的高潮。车仔面其实就是你喜欢的其他食材的方便面。

车仔面是用什么面做的？

其实车仔面和普通面一样都是小麦粉做的，只是外观比普通面略厚。如果你想在家煮车仔面，可以用普通小麦粉代替买低筋面粉做面包。

我能把车面条泡在热水里吗

车仔面可以用开水浸泡，但最好用温水浸泡，这样会使其有嚼劲，面条不会融化掉，也不会腐烂。首先，准备一些开水，最好是肉汤，这样味道会更好。然后把准备好的食材煮熟，捞出备用，再把车面放入水中。