下午茶一般吃什么 什么是下午茶文化 下午茶吃什么

下午两点，人们喜欢泡一杯茶，吃零食，这很有趣。但是很多人不知道下午茶是怎么来的。什么是下午茶文化？现在我来说说下午茶的原因。

下午茶来自英国。下午茶是贝德福德第七任公爵夫人安娜于1840年创造的。公爵夫人经常在下午四点左右感到饥饿，但根据当时流行的习俗，晚餐要到八点才开始，所以午餐和晚餐之间有很长一段时间。公爵夫人要求在下午晚些时候把茶、面包、黄油和蛋糕送到她的房间。之后就成了她的习惯，开始请朋友喝茶吃零食。从此，茶歇成为一种社会潮流。在19世纪80年代，下午茶通常安排在下午4点到5点的客厅，而上流社会的女士们则穿着长裙、戴着手套和帽子享受下午茶。

下午茶可以说是一种饮食文化。随着下午茶的广泛普及，下午茶也变得越来越复杂，从设备、装饰和茶点都有下午茶的身影。下午茶茶具方面，瓷茶壶精致细腻，根据待客人数选择不同大小的茶壶和茶杯。为此要提供糖罐、小吃盘、果酱、奶油、叉子、餐巾纸、托盘等用具，这些茶具的装饰也有严格的要求。精致的茶具，优雅的客厅，喝下午茶时悠扬的古典音乐作为陪衬，由此，喝下午茶时的心情轻松舒适，形成简约而不寒酸、华丽而不俗的优雅氛围，形成下午茶文化。

传统的下午茶包括精选的三明治、英式奶油松饼、蛋糕和其他甜点。产自印度或锡兰的茶叶放入银茶壶中泡茶，再倒入精美的中国骨瓷茶杯中饮用。下午茶多为红茶，如大吉岭红茶、伯爵茶、火药绿茶、锡兰茶等。下午茶包括烟熏三文鱼、火腿、蛋糕、三明治、英式圆形松饼、果酱、奶油和水果。

以上就是下午茶文化。你今天喝下午茶了吗？