苹果是凉性还是热性 蛇果是热性还是凉性 蛇果是酸性还是碱性
晏大小姐Vivi蛇果其实是苹果，但这种苹果看起来颜色更红润，果实外观更漂亮。那么，蛇果到底是热的还是冷的呢？蛇皮是酸性的还是碱性的？
蛇果是热性还是凉性
蛇是很酷的水果。
蛇果起源于美国，英文名“Reddeliciousapple”，又名红元帅、红香蕉。蛇微酸，味甘无毒，具有生津开胃、祛痰止咳、解热解毒、补脑养血、安眠提神、润肺益心、调和脾气、润肠止泻、助消化的作用。
蛇果营养价值高，能美容养颜，是苹果中抗氧化活性最强的，具有抗癌作用。蛇果中的胶体可以吸收大量水分，软化消化后的残渣，防止便秘。蛇果被称为“记忆之果”，英语国家有蛇果的说法“一天吃一个苹果，不用看病”。可见蛇果的威力有多大。
蛇果是酸性还是碱性
蛇果是一种弱碱性食物。
水果虽然含有各种有机酸，味道发酸，但大部分消化后被氧化成碱性食物。但是草莓含有有机酸，不能被氧化代谢，会增加体液的酸度。草莓属于酸性食物，这是个例外。蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里要特别注意的是草酸，它的有机物不易氧化，钙盐形成的草酸钙不溶于水，在肾脏蓄积，影响钙的吸收。在蔬菜中，西红柿、土豆和菠菜都含有草酸。理论上也可以发生碱中毒，但碱中毒在人类并不常见，因为人类有大量的胃酸需要中和。
蛇果是转基因的吗
其实很多人看到蛇果和苹果很像，就会怀疑蛇果是不是转基因的。其实蛇皮不是转基因产品，也是苹果，只是和苹果是不同的品种。
蛇果是美国向世界出口最多的苹果。据说是1893年爱荷华州培育的新品种。它在密苏里州路易斯安那州参加比赛时，获得一等奖，被命名为蛇果。蛇果的英文意思是“好吃”，因为当时的蛇果“甜得没有方向”。
蛇果圆锥形，果形直立，堆高，花萼内五棱明显。水果颜色变红。果实酥脆多汁，香甜芳香。金蛇果、青蛇果、红蛇果在国外水果中比较常见，类似苹果，但是味道比较甜。蛇果富含钾和纤维。一般要选择看起来比较牢固，颜色比较鲜艳，皮肤上没有脱水的蛇皮。避免有瘀伤、软塌或斑点肉的人。
蛇果的食用价值
红蛇果是一种高营养、口感好、营养高的水果。红蛇果实含有果糖、葡萄糖、蔗糖、各种维生素、胡萝卜素和各种矿物质，其中果胶和钾在果实中排名第一。适合所有人，被称为“记忆之果”，气味浓郁芬芳，味道甘甜。
药用价值:微酸、微甜、无毒，具有生津、开胃、祛痰、止咳、解热、解毒的作用。
滋事、补血、安眠提神、润肺、健脾益气、润肠、止泻、助消化等
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