苦菊的做法 苦菊怎么吃好吃?苦菊怎么做好吃
导语:苦菊味微苦,有些人可能会吃不习惯苦味的菜,那么如何吃苦菊才不苦呢?苦菊怎么做才好吃?苦菊怎么吃好吃1.备料:鲜苦菊2.大蒜被打碎并藏起来3.在烤箱里烤花生4.在碗中加入适量的陈醋和所有的调料
苦菊味微苦,有些人可能会吃不习惯苦味的菜,那么如何吃苦菊才不苦呢?苦菊怎么做才好吃?
苦菊怎么吃好吃
1.备料:鲜苦菊
2.大蒜被打碎并藏起来
3.在烤箱里烤花生
4.在碗中加入适量的陈醋和所有的调料,搅拌均匀,放在一边
5.老叶去苦菊,去根,水洗控水
6.将苦菊花放入大碗中,加入调味料搅拌
7.然后加入胡萝卜片和熟花生
8.搅拌均匀后,一盘美味的小凉菜即可食用。
苦寒菊花的练习技巧
我按照餐厅做了苦菊花凉拌,自己动手也可以随便放材料。比如我送饭前放了几片酱牛肉海参和熟鸡蛋。
苦菊怎么做好吃
苦菊可以炒,也可以凉,苦味清热消炎抗菌,最适合夏季食用。
苦菊营养价值高,越来越受到人们的喜爱,但苦菊味道略苦,所以有些人可能不喜欢吃苦菜。
其实用开水烫一下苦味的菊花,大部分苦味都可以去掉,不会有涩味。苦菊花的制作方法有很多,比如炒肉、煲汤、加一些黄豆粉做小豆腐、烧开水蘸面酱,或者用苦菜粥做麻酱。
苦菊银耳沙拉
配料:银耳1/2,苦菊花150克,樱桃150克
调料:盐1.5g,味精1g,香油3g,黑胡椒1g,白糖5g,白醋10g
练习:
银耳浸泡,挑洗,小番茄洗净,切成四瓣;将苦豆子去根,冲洗干净,控制水分备用。
锅加水煮沸,煮沸后加入银耳,取出放入冷水中冷却,将糖放入小碗中。
加入白醋、味精、香油和盐,搅拌均匀。
加入剁碎的黑胡椒,将银耳、樱桃番茄和苦菊放入锅中,加入混合调料,混合均匀。
这道菜酸甜可口,能健胃、消食、美容、抗衰老。
苦菊花蛋
主要成分:苦菊200克,2个小鸡蛋
调料:花生油适量,精盐适量
练习:
苦菊洗净切段。
两个鸡蛋用。
锅里放油,翻炒鸡蛋。
加入苦菊翻炒至软。
加入调料,搅拌均匀,即可食用。
这道菜味道鲜美,营养丰富,可以养血防癌。
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