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红薯皮的功效与作用 红薯皮可以吃吗?红薯皮的功效与作用

导语:大家都吃过红薯。红薯皮呢?一般地瓜皮都是去皮的,那么地瓜皮可以吃吗?红薯皮有什么功效?我们来看看!红薯皮可以吃吗红薯皮可以吃,但是不能多吃。好处:红薯是非常好的抗癌食品,尤其是红薯皮中的抗癌

大家都吃过红薯。红薯皮呢?一般地瓜皮都是去皮的,那么地瓜皮可以吃吗?红薯皮有什么功效?我们来看看!

吃红薯的宜忌

1.红薯在食用前必须彻底蒸熟,因为红薯中的淀粉颗粒不被高温破坏很难消化。

2.红薯中含有一种氧化酶,在人体胃肠道中很容易产生大量的二氧化碳气体。红薯吃多了会腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量高,吃多了会刺激大量胃酸分泌,使人感到胃灼热。由于胃酸过多的刺激,胃收缩加强,胃酸会回流到饲管内,造成反酸。

3.吃红薯的时候最好和咸菜混合,能有效抑制胃酸。

4.此外,红薯中含有大量糖分,有一段时间不能被身体吸收,其余部分留在肠道内,容易发酵,使腹部不舒服。中医认为,湿阻脾胃、气滞的人,应慎用红薯。

5.红薯的不足是蛋白质和脂肪的缺乏,但今天人们富裕了,不再以红薯为主食,它缺乏的营养可以通过其他饮食来补充。

如果吃红薯,一次不要吃太多。毕竟它的含糖量还是挺高的。肠胃弱的朋友,吃之前要注意煮红薯。不要含在嘴里。慢慢咀嚼有助于食物的消化吸收。如果对红薯过敏,要注意避免误食。

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