紫皮石斛怎么吃 紫皮石斛的功效
养生小达人说到念珠石斛，相信很多人都很熟悉。它是我们生活中的滋补良药，能很好地补充我们身体所需的一些矿物质和氨基酸，对脾胃的健康和增强体质有很好的作用。此外，还有许多念珠石斛的食用方法和做法。今天苹果绿色健康网给大家分享一些。我们来看看。
念珠石斛的功效
1、增强体质
念珠石斛对增强我们的体质起着非常重要的作用。念珠石斛不仅能滋阴养血，还能补充我们身体所需的各种氨基酸和多糖。这些物质可以促进我们体内免疫细胞的再生，所以它们对提高我们的免疫力有很好的作用。如果我们在生活中经常服用它们，我们可以显著提高身体素质。
2.健脾和胃
我们可以用念珠石斛来帮助滋养脾胃。如果消化不良，脾胃不和，可以用念珠石斛调理，脾胃虚弱也可以用念珠石斛改善。而且，一般来说，紫皮食品都有一定的杀菌消炎成分，可以起到很好的缓解和预防部分十二指肠溃疡的作用。
紫石斛怎么吃
1.对于新鲜的念珠石斛，我们可以直接食用。去叶洗梗后可以直接咀嚼。新鲜的念珠石斛也可以用来煮粥，也是煎汤的好选择。
2.我们可以把念珠石斛晒干后煮汤。同时可以搭配一些瘦肉和人参。瘦肉放入锅中前必须用开水煮沸一次。然后将干燥的念珠石斛、人参和瘦肉放入汤中烹饪。同时加入适量葱姜和清水，大火煮开，然后小火慢煮，再加点盐调味。
石斛麦冬清汤
1.我们可以用念珠石斛、百合、瘦肉熬汤，准备好30克念珠石斛、10克百合、10克麦冬、200克瘦肉，然后准备适量的盐和清水。
2.我们把瘦肉洗净，然后切成块，然后在沸水中煨大约2分钟。我们把麦冬、百合、金钗石斛都洗了，把所有的食材一起放在汤里。最后加入适量的水，大火煮沸，小火煨2小时，加入适量的盐调味后取出。
紫皮石虎炖鸡
1.我们生活中最常见的吃念珠石斛的方式就是炖鸡。准备25克念珠石斛、10克麦冬、半只鸡、适量水和葱姜。鸡肉洗净剁成小块，然后放入沸水中焯水，洗净放入砂锅。
2.我们将准备好的铁皮石斛和麦冬洗净，放入锅中，然后加入一些葱和姜，加入一些清水，盖上盖子，用大火煮沸，然后用中火炖2小时左右。可以加点鸡精和食用盐调味吃鸡和汤。
紫皮石湖甜品店
1.我们也可以用念珠石斛煮糖水，准备10克念珠石斛、20克桂圆、15克红枣、10克生姜、适量水和冰糖。
2.铁皮石斛提前浸泡一个小时，红枣桂圆洗净，生姜洗净，切块，然后将所有食材放入锅中，加水，熬汤，再加入一些糖水。
念珠石斛禁忌
如果我们感冒发烧，就不适合服用，身体虚弱，又冷又湿的人一定要禁忌。
念珠石斛和铁皮石斛的区别
1.颜色
念珠石斛和铁皮石斛在颜色上有明显差异。念珠石斛顾名思义是紫色的，而铁皮石斛多为深褐色和黄褐色，这是最直接的区别。念珠石斛多为人工栽培，铁皮石斛以野生为主。
2.尝
念珠石斛和铁皮石斛都可以直接在我们嘴里吃，但是它们之间的味道有很多不同。对于新鲜的念珠石斛，我们在咀嚼的时候会感觉到残渣和纤维，会有牙齿堵塞。铁皮石斛的口感会好很多，比较顺滑，有点甜，不像念珠石斛会有残渣和纤维的感觉。
作为一种非常好的滋补品，念珠石斛在我们的生活中可以用来帮助调理和滋养身体。它是我们生活中非常重要的保健品。可以参考以上做法，自己尝试一下。如果我们坚持吃它，我们可以得到非常好的结果，享受美味的食物。
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