蛤蜊怎么洗 蛤蜊如何清洗才更干净 教你技巧
健康养生知识导语：蛤蜊有营养。肉很好吃，但我们必须先洗干净才能吃得好。我们很多人都想问，蛤怎么洗好？其实这也是需要技巧的。以下小系列为大家介绍一下蛤蜊的清洁方法，可以帮助大家清洁蛤蜊。如何清洁蛤蜊:第一步:挑选好新鲜的蛤蜊后，我们可以用清水冲洗几次，直到水不再浑浊。然后我们可以按照10公斤水和42公斤盐的比例混合盐水。这里可以用食用盐，但是用海盐效
蛤蜊有营养。肉很好吃，但我们必须先洗干净才能吃得好。我们很多人都想问，蛤怎么洗好？其实这也是需要技巧的。以下小系列为大家介绍一下蛤蜊的清洁方法，可以帮助大家清洁蛤蜊。
如何清洁蛤蜊:
第一步:挑选好新鲜的蛤蜊后，我们可以用清水冲洗几次，直到水不再浑浊。然后我们可以按照10公斤水和42公斤盐的比例混合盐水。这里可以用食用盐，但是用海盐效果会更好。
第二步:盐粒完全溶解后，将蛤蜊倒入水中，直到水溢出蛤蜊。然后在水里加几滴食用油，用筷子搅拌。半小时后，蛤蜊会伸出舌头，四处喷水。大约两个小时后，蛤蜊体内的淤泥会非常干净地吐出来，可以安全地用来烹饪美味的食物。当然，如果有时间的话，浸泡时间越长效果越好，但不能超过一天，否则蛤会变薄。
第三步:将吐出淤泥的蛤蜊取出，用清水冲洗干净，煮熟。
如何清洗蛤肉:
先用开水将蛤肉煮开，然后用开水用手反复揉捏蛤肉，这样反复几次后，蛤肉中的沉淀物就会沉到底部。最后捞出蚌肉，用清水洗净。另外，可以将去壳的文蛤肉放入清水中，加入一两勺盐，朝一个方向搅拌，然后用清水漂洗。
我们不整洁的清洁会对我们的健康有害，因为这些海鲜容易含有重金属，我们可以在清洁后改善我们的味道。是一种很有食疗价值的食物，也是一种很特别的食物，清洁是很重要的一个环节。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
文章评论