下饭菜谱家常菜做法 黄瓜可以做什么菜 让人多吃几碗白米饭的超下饭黄瓜菜谱
一健养生黄瓜能做什么:凉拌黄瓜
配料:黄瓜2根、炒花生、老干妈1汤匙、酱油2汤匙、陈醋6汤匙、糖适量、香油、大蒜。
练习:
1.拍黄瓜，切成小块；油炸花生去皮，粉碎。
2.大蒜切碎，少量油有香味
3.准备一个带盖的保鲜盒，放入香蒜和油，然后加入一汤匙老干妈、2汤匙酱油、6汤匙陈醋、炒花生米和适量的糖。
4.加入黄瓜，盖上盖子，用力摇晃。
5.最后，加入适量的芝麻油混合。
提示:
1.加香菜会更好。
2.老干妈和炒花生是秘诀，也是必须的。可以多加花生，越多越香。
黄瓜可以做什么菜：黄瓜炒蛋黄瓜能做什么:黄瓜炒鸡蛋
配料:2根黄瓜、3个鸡蛋、葱花和盐。
练习:
1.黄瓜洗净，切开两瓣斜切备用。
2.鸡蛋打散，油热后倒入蛋液，用筷子划开，直到蛋液凝固。
3.炒鸡蛋推到锅的一边，也可以上桌。
4.另一面倒少许油，加入葱花翻炒至黄瓜变绿，立即用鸡蛋翻炒。
5.加点盐调味。
黄瓜可以做什么菜：香脆炒黄瓜黄瓜可以做什么菜:脆皮炒黄瓜
配料:1根黄瓜，1汤匙盐+1/3茶匙糖，1/2茶匙干辣椒。
练习:
1.黄瓜切片，提前2小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制。
2.黄瓜片流出大量水分时，用手将水分挤出备用。
3.锅里放入适量的油，当油热到50%时，加入干辣椒，爆香。
4.闻到浓浓的辣椒香味后，将黄瓜片倒入锅中，撒上少许盐调味，将黄瓜片炒匀。
提示:
1.用盐和糖来迫使黄瓜脱水，这将使切片变得酥脆美味，并使它们咬起来味道更好。
2.因为之前用盐腌过，最后炒的时候少加盐调味就够了。
3.如果喜欢吃辣椒，可以在爆辣椒油之前把辣椒油提炼一下，味道更丰富。
黄瓜可以做什么菜：腌黄瓜黄瓜能做什么:泡菜
配料:8根黄瓜、2根大蒜、生姜、白糖、盐、白酒、花生油、1瓶酱油、辣椒、红辣椒。
练习:
1.将黄瓜切成条状，用盐腌制6-8小时，腌制后挤出水分。
2.将花生油倒入锅中，油热后加入辣椒和胡椒粉，煮好后关火，待凉后备用。
3.准备一个干净的锅，倒入酱油加热，然后加入白糖，让其冷却备用。
4.准备一个干净的罐子，把腌黄瓜放入罐子里，把切好的大蒜和姜叶放在一起，然后把煮好的酱油倒入罐子里，放一两勺白酒，最后把油炸花生油倒入罐子里。
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