八款最去湿气的祛湿汤 春季湿气重 推荐八款煲汤食谱祛除湿气
六壹养生春天过后，雨水开始增多，湿气诱发体内湿气。边肖介绍了八种汤的烹饪方法，以帮助每个人在春天去除水分。
1.茯苓骨头汤
配料:猪脊骨500克，糯米50克，薏米30克，土茯苓30克
做法:猪骨洗净备用。根、大麦、土茯苓洗净备用。在陶罐中放入适量的水，将猪骨倒入其中。倒入茨城、薏米、土茯苓。煮沸。用勺子撇去漂浮的泡沫，慢慢煮1.5小时左右，关火前5分钟加盐。
2.胡爱山猪骨汤
配料:茯苓、山药各15克，炒扁豆、薏苡仁、小米、麦芽各10克，陈皮1/4，猪骨500克。
做法:猪骨剁碎，放入水中焯水。各种药材用热水洗净，陈皮刮掉。将除猪骨外的所有材料用适量的水煮沸，然后加入猪骨，用小火煮沸，直到扁豆变软腐烂。
3.砂仁陈皮鲤鱼汤
配料:砂仁6克，陈皮1/4，鲫鱼300-400克，芫荽4棵，生姜3片。
做法:砂仁碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；将鲫鱼宰杀，去除鱼鳞和肠内杂质，放入油锅中文火煎至两面微黄。和生姜一起放入陶罐中，加入2500毫升清水，大火煮沸，然后文火煮沸2小时，加入适量香菜、盐和生油。
4、咖喱鸡汤
配料:鸡肉400克，胡萝卜土豆150克，洋葱100克，绿豆仁50克，大蒜10克，辣椒丝姜丝，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。
做法:鸡洗净切丝，与马蹄粉拌匀，放入油锅炒至刚熟，铲起；胡萝卜、土豆和洋葱去皮切丝。将蒜末、辣椒丝、姜丝放入炒锅内翻炒，撒上绍酒，加入1500毫升水，滚，加入胡萝卜丝、土豆丝至熟，加入鸡丝、青豆、洋葱、鲜奶、咖喱粉、少许盐和胡椒粉，推入马蹄粉40克，加入少许生油。适合3 ~ 4人。
5、射姜韭菜，滚猪红
配料:生姜60克，韭菜100克，猪红500克。
做法:生姜去皮切段，裂果；韭菜洗净，切块；用清水冲洗猪血。在一个炒锅里，加入1250 ml清水和生姜，大火煮开，加入猪肉红，加入韭菜，加盐和油，3~4个人就好了。
6、狗肚鱼芥末汤
配料:芥末500克，狗肚鱼500克，生姜2~3片。
做法:将狗肚鱼宰杀，去掉头部和内脏，然后切成两段，用少许鱼露腌制5~6分钟；芥末洗净，切成段。铁锅加入1500 ml清水，加入适量盐和生油，大火煮开，加入芥末，滚，再加入狗肚鱼，滚匀。快速简单，3~4人即可使用。
7、丝百合汤
配料:莲藕、百合、冰糖
做法:将莲藕洗净，然后去掉外皮，切成细丝备用；新鲜百合去皮后也切碎备用；锅内加入适量水，煮沸后加入准备好的莲藕、百合；用大火煮，然后用小火煮。当藕和百合变软腐烂时，加入准备好的冰糖。搅拌均匀后，可以直接从锅里拿出来。
8、丝瓜咸蛋粥
配料:丝瓜、咸蛋、麦片、粳米、香油、料酒、盐、味精、葱花
做法:将丝瓜去皮洗净，然后切成方块备用；将咸蛋洗净，去壳，切块备用；糯米洗净浸泡20分钟备用；锅内加入适量清水和糯米，小火煨至开花；然后加入准备好的麦片、丝瓜、咸蛋；煮粥前加入备好的盐、料酒、香油、葱花、味精，然后直接出锅。
去除水分，让自己放松，试试上面的汤食谱。
文章评论