低脂食物有哪些 不含脂肪的食物有哪些呢 吃少还不饿

一、什么食物是不含脂肪的

第一类:肉。肉中的蛋白质含量在10%到20%之间。瘦肉是脂肪含量少的肉，肥肉是脂肪含量多的肉。肉类中的脂肪含量与动物种类、年龄、身体部位和育肥状况有关。组成蛋白质的氨基酸有20多种，其中8种是人体自身不能合成的，必须通过摄入含有这8种氨基酸的食物才能获得；肉类食品的蛋白质是完全蛋白质，能提供人体所需的各种氨基酸。肉蛋白在人体内消化时，分解的氨基酸可以被吸收。

小贴士:例如，瘦牛肉每100克含有20.1克蛋白质；酱牛肉每100克含蛋白质32克，红烧牛肉每100克含蛋白质25克。

第二类:鸡蛋。鸡蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占可食用部分总量的2/3和1/3。蛋清中的营养成分主要是蛋白质，其中含有人体所需的必需氨基酸。全蛋蛋白几乎可以完全被人体吸收利用，是食品中最理想的优质蛋白。

小贴士:例如鸡蛋，是人类最好的营养来源之一。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，具有很高的生物价值。对于人来说，鸡蛋的蛋白质质量最好，仅次于母乳。据分析，每100克鸡蛋中含有12种。蛋白质8克，脂肪11 ~ 15克。吃鸡蛋时有一些注意事项，如避免吃未成熟的鸡蛋，吃鸡蛋后不要立即喝茶。

第三类:鱼。鱼食是人们喜爱的食物，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化。特别适合老人、小孩、病人。鱼脂肪含量在1%-10%之间，蛋白质含量在15%-20%之间，是一种肌肉纤维短、蛋白质组织结构柔软、含水量高、肉质鲜嫩、易于消化吸收、消化率在87%-98%之间的优质蛋白质。

小贴士:孕妇和婴儿吃鱼时要小心。

第四类:豆子。豆类品种很多，有黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆。根据营养素的种类和数量，豆类可分为两类。以大豆为代表的一类高蛋白高脂肪的豆类。另一种豆类的特点是碳水化合物含量高，如绿豆、红豆等。豆子的营养价值很高。通过每天吃豆子，人体可以降低脂肪含量，增加免疫力，降低生病的概率。豆类蛋白质含量高，品质好，营养价值接近动物蛋白，是最好的植物蛋白。

小贴士:大豆中的脂肪含量在16%左右，35%以上是蛋白质，可以加工成豆腐、豆腐干、豆腐皮。除此之外，和红豆绿豆一样，也可以在汤里煮，味道很好，可以预防疾病。

二、无脂肪的零食有哪些

减肥食品1:葡萄干

新鲜水果加工后，水果中富含的维生素C大多消失，加工中大量使用白糖，可能导致人体缺乏维生素B等微量元素。如果经常吃，可能会为糖尿病铺平道路。演金梅子含盐量过高，长期摄入大量钠盐会诱发高血压；果脯还含有着色剂、甜味剂、防腐剂等。程度不同。吃多了可能会中毒。然而，这种食物中有一种健康的零食，那就是葡萄干。用葡萄制作葡萄干不需要其他成分，固体营养成分保存完好。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质，以及A、E、B等维生素。，且不含胆固醇，具有益气补血的功效。经常食用还可以降低血液中的胆固醇含量。

减肥食品2:酸奶

喝酸奶可以减肥，因为酸奶中所含的钙是人体最好的钙来源，热量低，含钙量高，可以使皮肤柔软滋润，强健筋骨。牛奶和酸奶含有8种必需氨基酸和大量优质蛋白质，能促进健康发育，构成身体组织。酸奶不仅营养丰富，而且易于消化吸收，特别适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶可以获得丰富的蛋白质和钙。

减肥食品3:肉干

肉干富含蛋白质、铁、锌等人体最需要的营养物质，且含量丰富，有很好的饱腹感。肉干还可以锻炼咀嚼能力，对牙齿健康有帮助。但肉干也是一种高热食物，吃大量的肉干和吃肉没有区别，尤其是美味、柔软、多汁的肉干，脂肪含量更高，需要控制量。

减肥食品4:水果

秋天最好减肥，吃水果。很多水果都有利于美容护肤，比如柑橘、橙子、柠檬、番茄。它们富含维生素，可以增加身体对细菌的抵抗力，减缓或防止黑色素合成，美白皮肤。水果还富含碳水化合物、矿物质和膳食纤维等。，可以补充晚餐中容易缺乏的各种必需营养素，刺激食欲，帮助消化，治疗便秘。

三、无脂肪的酸奶有哪些

超赞的酸奶饮食:酸奶

酸奶是变质的乳制品，它继承了乳制品优良的钙质，还有一个额外的作用，就是清洁肠道，排出你的粪便。减肥效果是奶制品的几倍。最重要的是，纯酸奶不会有发胖的机会，无论喝多少都不会让你发胖。

棒极了的酸奶饮食:主意

如果要实行酸奶饮食，一定要注意几点。晚上8点以后不能吃，不能冷热混用，饭后半小时一定要喝。

棒极了的酸奶食谱:早上好

每天早上起床后，喝一杯蜂蜜水，不要太浓也不要太淡。20分钟后可以吃早餐。不要吃得太油腻，这对你的胃和消化不好。然后饭后半小时就可以喝酸奶了。一小杯就够了。

牛逼酸奶食谱:中午

午饭后不要急着喝酸奶。喝酸奶之前先喝一大杯水，因为酸奶比较粘。如果饭后没有缓冲，可能得不到最好的减肥效果。还有，不要边吃边喝酸奶，不利于消化。

令人敬畏的酸奶饮食:下午茶

下午茶时间到了。你可以用一杯酸奶搭配一些坚果零食。如果觉得单调，可以适当吃一些甜品。当然不能超过一杯酸奶的重量。此外，你不能吃黄油食物。

美味的酸奶饮食:晚餐

晚餐还是喝粥比较好，因为晚上新陈代谢下降了很多，就算有酸奶也不如白天减肥效果好，所以晚餐尽量少吃，然后搭配一杯酸奶，不过可以多吃水果蔬菜。

四、什么食物是最健康的

1.一种综合抗癌食品——芦笋

营养价值

芦笋中含有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物较低，蛋白质较高。芦笋还含有适量的维生素B1、B2和烟酰胺。绿主茎芦笋比白茎芦笋含维生素A多。值得注意的是，芦笋罐头含有大量的钠，有忌钠饮食的人应避免食用，但可以食用新鲜冷冻制品或低钠芦笋罐头。芦笋性甘性寒，有清热利尿的作用。夏天吃芦笋有清凉降火的作用，可以解暑止渴。

对疾病和健康的影响

经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。芦笋含有丰富的叶酸，约5个芦笋根含有100微克以上的叶酸，可以满足25%的日常需求，所以多吃芦笋可以补充叶酸。芦笋能促进细胞生长正常化，防止癌细胞扩散。据国际癌症患者协会研究，对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。

[温馨提示]

芦笋不错，但不能生吃。肿瘤疾病的辅助治疗应每天服用才能有效。

2.白菜，菜中之王

营养价值

卷心菜含水量高，热量低，但大多数卷心菜丝沙拉中的热量比纯卷心菜高五倍，因为沙拉含有丰富的油和脂肪调味料。因此，控制饮食、减肥的人应该用低热量的调味料做沙拉。酸菜除了含钠多，还有和未发酵白菜一样的营养价值。各种卷心菜都是钾的良好来源。

对疾病和健康的影响

卷心菜和芦笋、花椰菜一样，具有很好的抗衰老和抗氧化作用。白菜的营养价值和大白菜差不多，维生素C的含量比大白菜高一半左右。卷心菜富含叶酸，这是卷心菜蔬菜的一个优点，所以孕妇和贫血患者应该多吃卷心菜。也是重要的美容产品。卷心菜还可以提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。卷心菜在抗癌蔬菜中排名第五。新鲜白菜中含有植物杀菌素，具有抗菌消炎作用，对咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛牙痛等有一定疗效。卷心菜含有一些溃疡愈合因子，对溃疡有很好的治疗效果，可以加速伤口愈合。是胃溃疡患者的有效食品。多吃白菜可以增进食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。