牛排的做法西餐 来教你做西餐啦,几种西餐的做法
想在餐桌上加点东西吗?你吃够各种中国菜了吗?要不要给家里做一道独特的西餐?今天我将教你如何烹饪西餐。西餐外形美观,味道鲜美,营养丰富。对于习惯吃中餐的人来说,吃西餐是不一样的体验。西餐看似难做,其实也很简单。
几个简单易学的西餐做法教你如何烹饪西餐。
第一,柿子汁汤
用25克热油炒25克面粉,加入50克番茄酱,炒成稠糊状,用汤或水调和。
第二,炸猪排
里脊肉片100g,然后拍松,用刀轻轻把肉剁碎,变成叶子形状,粘上面粉和鸡蛋糊,然后粘上面包屑,放在煎锅里用油煎至金黄色,然后取出,吃的时候切成块。
第三,炒素菜
葱花25克加少许油翻炒,加入柿子椒丁、黄瓜片、蒜片、胡萝卜丁翻炒均匀,再加入3克咖喱粉、盐、味精翻炒几下
第四,法式红烧茄子
将125克黄油放入平底煎锅中加热,翻炒1片香叶和100克葱花,然后加入500克茄子方。茄子半熟时,加入青椒块100克、番茄块200克、芹菜末翻炒至熟。煮熟后,加入蒜末、10克精盐和一点胡椒粉调节味道。成盘堆成一个土堆。
5.牛排
将牛排切成10克的小块,用刀切成直径为1英寸半的圆形切片,然后用刀剁碎几次,将肉切成圆形,将牛排切片放入洋葱汁和黄酒制成的卤汁中,拖一会儿,取出腌制五分钟,然后用鸡蛋拖着。用热油锅将两面煎至金黄色,将辣酱和番茄酱煮熟,翻几下,放入锅中,与黄瓜片、薯片或生菜和番茄片一起食用。
第六,披萨
面粉中加入1.5g盐,搅拌均匀。用温水融化发酵粉。将酵母水倒入面粉中。用筷子搅拌成块。用手揉光滑的面团。加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团;放一块湿毛巾或保鲜膜在上面,放在温暖的地方发酵2小时左右。大小可以翻倍,冬天时间可能会慢一点。头发很蓬松。5.将干面粉撒在案板上,揉面,排气。然后用擀面杖擀成8寸面饼;在披萨盘上刷一层无味的色拉油;把面包堆在盘子里,用叉子叉出几个洞。静置15分钟。在烤箱中层200℃烘烤10分钟。把面包烤成形。太麻烦可以省略这一步。后期直接延长烘烤时间
你学会教你做西餐了吗?这些西餐非常适合在家烹饪。它们不仅材料简单,而且易于制造。人们不用走出家门就可以学习、品尝美味的西餐,体验自己烹饪西餐的乐趣。掌握这些烹饪西餐的方法,你会瞬间成为美食家。去给家里做一顿好吃的西餐吧!
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