椰丝 椰丝的吃法
饮食养生汇椰丝是由椰子果肉制成的，是除椰子壳和椰子汁的白色果肉之外的纯天然食品。它还富含微量元素、矿物质和维生素，椰子果实还含有大量蛋白质，是人们摄取氨基酸的良好来源。不过如果你是你身体里的温格类型，最好不要经常吃椰丝。
功效和功能
增强记忆力，增进食欲，促进消化
营养价值
椰子是典型的热带水果，是热带地区的瑰宝。椰子果实越成熟，含有的蛋白质和脂肪越多，这是其他南方水果无法比拟的。椰子汁和椰子肉富含标志性的营养成分。椰子汁清如水甜密，喝起来香甜可口；椰子肉香脆软滑，可以直接食用。也可以做成菜肴，蜜饯，或者椰丝，椰子。
椰子丝怎么吃
一、海南椰子包装
先做面包黄油酥皮，然后用椰子馅包起来，揉成螺旋状，烘烤。配料为高筋面粉500克、蛋液100克、精制猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂4克、黄油50克、清水400克、鲜椰丝500克、生油50克、炒芝麻50克。
准备
1.白糖150克与椰丝混合，翻炒，加入炒好的芝麻做成馅料。
2.打开高筋面粉的巢后，加入酵母、添加剂、黄油、白糖30克、清水200克，混合揉搓至结实成团，压缩，重叠，静置30分钟，形成面包坯。
3.取三分之一中筋面粉和精制猪油揉成酥心，再取三分之二面粉，加入清水、蛋液、白糖揉至顺滑，然后包裹在酥心内，三次压平打八折，形成水油酥皮。
4.将面包坯和黄油糕点分别压制成80厘米左右的长块。将两块叠放，用水扫净，卷成圆筒状，用刀切成块，每块用20-25克椰子馅包裹，揉成圆形，拧成螺旋形，放入油扫康盘中，待毛高3倍后，用蛋液扫净。180-200℃烘烤，取出用黄油糖浆扫。特点螺旋，黄白色，层次清晰，浓郁的椰子味和适度的脆度。
第二，椰蓉年糕
配料:糯米粉、牛奶、巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝；
制作:
1.将糯米粉和糖混合，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。用手揉至光滑
2.将汤圆分成乒乓球，双手揉成团
3.像包饺子一样用手指在小球上戳个洞，加花生酱，然后把周围的汤圆包成团
4.烧开水，把塞好的汤圆放进去煮。
5.煮到浮在水面上。取出控水后，在椰子里滚一滚，让汤圆包裹在浓浓的椰子香里
你知道椰子丝有这么多吃法吗？椰子其实是一种热带水果，椰子越成熟，含蛋白质越高，这是南方水果之王说的。椰子汁和任何人一样甜，椰子肉可以直接食用，可以做成菜肴、蜜饯或椰丝，也可以加入其他食物中作为甜点。
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