香菜与什么食物相克 毛肚不能和什么一起吃 相克食物
导语:很多人吃火锅的时候会点猫肚涮火锅。毛肚是很多人喜欢吃的一种食物,但是毛肚也有食物。那么,毛肚有什么不能吃的呢?毛肚不能和什么一起吃互相破坏肚+红豆:影响营养的吸收适合服用牛肚+大白菜:增强体质牛肚+大白菜:强身健体毛肚怎么做好吃酸辣牛白羽白中带青,入口酥脆嫩,鲜中略带酸辣。材料:主料:牛肚100克,调料:香菜50克,植物油10克,香油1克,味精1克,胡椒粉1克,胡椒粉5克,葱3克,姜2克,白蒜2克
很多人吃火锅的时候会点猫肚涮火锅。毛肚是很多人喜欢吃的一种食物,但是毛肚也有食物。那么,毛肚有什么不能吃的呢?
毛肚不能和什么一起吃
互相破坏
肚+红豆:影响营养的吸收
适合服用
牛肚+大白菜:增强体质
牛肚+大白菜:强身健体
毛肚怎么做好吃
酸辣牛白羽
白中带青,入口酥脆嫩,鲜中略带酸辣。
材料:
主料:牛肚100克,调料:香菜50克,植物油10克,香油1克,味精1克,胡椒粉1克,胡椒粉5克,葱3克,姜2克,白蒜2克,八角2克,豌豆淀粉5克。
练习:
1.牛肉百叶洗净后,放入沸水锅中,加入葱、姜、八角,煮开;
2.冷水冷却,切成细丝;
3.香菜洗净去叶,梗切成寸,干辣椒切成丝;
4.热锅,倒入10克植物油,加热,加入蒜片,加入辣椒丝、葱姜丝、百叶丝,煮料酒翻炒几下,然后加入其他调料翻炒,加入欧芹段,倒入水淀粉,滴清油,出锅装盘。
毛肚有什么功效
毛肚平甘,属脾胃;具有补虚益脾胃的作用;治后虚损,气血不足,口渴解渴,风致头晕。《食疗本草》:主要原理是解渴、炫风、补五脏、醋煮。《本草纲目》:补中益气,解毒养胃。《本草萌泉》:“健脾和胃,避免因饮酒和饮食造成的损伤”。
适宜人群
牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。具有健脾和胃、益气养血、补虚养精、止渴头晕的功效,适用于病后虚寒、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人群。
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