剁椒蒸芋头 剁椒芋头的做法
中国人爱吃,习惯研究食材。胡椒是研究最多的一种。一天光剁椒的做法就够了,剁椒芋头就是其中之一。辣椒芋头剁碎不难,吃起来又辣又糯。但两者结合起来,可以说是味道互补,天下美味。
第一,采摘辣椒和芋头的做法
1.剁椒小笼包
我去了一家餐馆,点了一道菜。我觉得很好吃。我关注了一下,回来试了一下。嗯,还不错!口感柔和,剁椒香辣可口。。。
小芋头500克,剁椒酱4勺
糖,蚝油
1.芋头洗净去皮,放入锅中5分钟
2.在锅里加入油,加热。加入剁椒酱翻炒两遍。加入蚝油,加糖翻炒
3.将芋头放入碗中,盖上油炸辣椒酱,放入蒸锅中蒸5分钟
芋头应该小一点,味道更好。也可以把大的切成小块。剁椒酱是咸的,不要放盐。
2.剁椒蒸芋头
材料:
小芋头,红辣椒,青椒,手指辣椒,剁椒
调料:
油、鸡粉、盐、香油
练习:
1.将小芋头洗净,放入沸水中,用中火盖上,煮20分钟,捞起过冷水,静置冷却。
2.青椒去蒂去籽,洗净切成三角块;将辣椒去蒂切圆。
3.将小芋头去皮,切成块,与青红椒、手指椒一起放入盘中备用。
4.加入1汤匙油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和5汤匙剁椒,拌匀。
5.煮半壶水,加入剁椒、芋头,大火蒸30分钟。
6.取出蒸熟的剁椒芋头,倒入1/3汤匙芝麻油。发球。
3.泡椒馒头
材料
主要成分是9芋头
辅料剁椒2茶匙青椒1植物油2汤匙水适量
工作方法
1.芋头洗净去皮后,放入蒸笼蒸熟;有些朋友的手接触生皮芋头会痒,蒸了就不会了
2、蒸芋头,稍凉,去皮,切成铁架状
3.将植物油放入火锅中加热,将辣椒放入锅中翻炒出香味;能吃辣的朋友可以在这里多放些剁椒
4.将芋头放入锅中,翻炒均匀
5.倒入适量的水,洒在芋头上,盖上盖子,用中火煨2分钟
6.芋头取汁时,加入适量青椒,翻炒均匀,关火起锅,趁热食用
烹饪诀窍
芋头去皮洗净后,放入蒸笼蒸熟;有的朋友摸去皮的芋头手会痒,蒸一蒸就不会了。
4.浏阳辣椒蒸饺
配料:芋头200克
辅料:盐适量,味精少许,浏阳剁椒2汤匙
工作方法
1.芋头去皮切片,洗净,装盘。
2、放少量食物。味精。浏阳花椒两勺;加一点蒸水,蒸。
上面的介绍有诱惑力吗?简单新颖,蒸、煮、炸,也缓解了我们在厨房的无聊。人生就是这样。热爱生活的人总是可以从普通的材料出发,用奇思妙想和一双巧手改变自己的外貌。然后,剁椒芋头的做法在这里分享给大家。忍不住去市场买半斤辣椒一斤芋头?
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