草莓酱制作方法 草莓酱的做法
许颜养生喜欢甜食的小伙伴们永远不会忘记这样一种美味:草莓酱。是的，是草莓做的，酸甜的感觉一定是甜的爱好者永远不会忘记的美食伴侣。然而，你的朋友知道它是做什么的吗？那么，无所不能的边肖将是安利:草莓酱的做法
一、草莓酱的做法
1.先洗草莓，然后切。加白糖，喜欢甜感的朋友可以多加一点【白糖越多，我们保存的时间越长。将白糖搅拌均匀。这时候可以偷一两个，感受一下甜头。这个时候用保鲜膜包好放冰箱里3个多小时让草莓汁泡出来。从冰箱里拿出来之后，发现草莓汁都泡出来了，草莓和红汁一起倒进了广口锅里。将草莓炒至变软。然后调至中火，慢慢煮。当它很稠的时候，把柠檬切过一个出口，然后穿过果肉，直接快速地挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁，和草莓酱拌匀。
2.收集主要原料，锅内放入适量水，加入2汤匙盐，待盐溶解后将草莓浸泡20分钟左右，然后用自来水冲洗两次，将水洗后的草莓沥干，去根放入蒸煮机中，制成草莓酱。将草莓酱倒入不粘锅，加入冰糖，用小火煮，煮的过程中不断搅拌，避免粘锅。当量少一半左右时，加入柠檬汁，搅拌均匀，再次煮沸后关火，将装有草莓酱的容器放入沸水中，煮沸2分钟，然后取出，沥干水分，待容器冷却后，放入草莓酱中，可在冰箱中储存至少半个月。买新鲜草莓，用盐水浸泡半小时左右，有效去除农药等杂质。草莓酱可以用白糖、冰糖或麦芽糖煮。个人觉得冰糖效果最好。如果没有烹饪机器，草莓可以切成小块，很容易煮熟。柠檬汁可以使草莓酱保存更长时间。在煮草莓酱的过程中，最好用中小火，边煮边搅拌，以免糊锅。装草莓酱的容器要高温煮沸灭菌。
3.将草莓浸泡在盐中，清洗并沥干水分。把草莓切成小块。将锅加热，加入一些草莓，加入一些白糖，用大火燃烧草莓。加入剩下的草莓，大火煮后小火翻炒，边煮边搅拌，避免粘锅，等颜色变深汤汁变稠时，再加些蜂蜜滋润。风干后即可。
那么，仔细看完这篇文章，你对草莓酱有充分的认识吗？哈哈，没有人能抵挡水果的魅力！然后，朋友们，动动脑筋，用勤劳的双手，进厨房，自己做草莓酱！吃饭的时候留点，这样可以继续享受。
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