石斛怎么食用 干的铁皮石斛怎么吃
金加洲养生导语：相信很多人都不熟悉石斛。其实它是我们生活中的一种兰花植物，不仅具有观赏价值，还可以作为中药使用。其实石斛的种类很多，其中铁皮石斛是众多品种中最好的。铁皮石斛既有鲜的也有干的，那么干的铁皮石斛怎么吃呢？首先，泡茶取出适量干品铁皮石斛，然后磨成粉末，最后用开水冲服。一般一个人每天最多可以服用3 ~ 5g。而且干铁皮石斛也可以直接水煮，但是每次要30多分钟。这种方法可以回收利用。铁皮石斛干茶能开胃健脾，
相信很多人都不熟悉石斛。其实它是我们生活中的一种兰花植物，不仅具有观赏价值，还可以作为中药使用。其实石斛的种类很多，其中铁皮石斛是众多品种中最好的。铁皮石斛既有鲜的也有干的，那么干的铁皮石斛怎么吃呢？
首先，泡茶
取出适量干品铁皮石斛，然后磨成粉末，最后用开水冲服。一般一个人每天最多可以服用3 ~ 5g。而且干铁皮石斛也可以直接水煮，但是每次要30多分钟。这种方法可以回收利用。铁皮石斛干茶能开胃健脾，还具有降火理气的作用。
二、熬奶油
将干燥的铁皮石斛洗净，切碎，与其他中药材一起加水煎煮，得到汁液。一般需要连续煎煮两次，然后去渣，文火浓缩。最后加入冰糖熬制成糊状。铁皮石斛干膏可用于治疗人们的疲劳、虚弱、盗汗等症状。
第三，吃
1.铁皮石斛牛肉汤
将新鲜牛肉切成肉末备用，同时将榨菜切成细丝放入牛肉末中，然后加入调味料和铁皮石斛粉，搅拌均匀，放入锅中蒸熟。此法能补脾益气，通过调理患者的脾胃，使筋骨强壮。
2.铁皮石斛鸡蛋羹
将鸡蛋倒入容器中，加入适量的盐和油，撒上适量的铁皮石斛粉，搅拌均匀，放入蒸笼中蒸熟。一般可以蒸两分钟，撒上葱花。铁皮石斛鸡蛋羹易于消化，营养丰富，适合老人和儿童食用。
3.铁皮石斛冷冻
将干燥的铁皮石斛磨成粉末备用，用冷开水冲泡，然后在石斛汁上装饰石斛花，最后在冰箱中冷藏一小时。夏天吃铁皮石斛果冻，不仅可以清淡可口，还可以生津滋阴，帮助人们排暑。
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