柑桔酱 柑桔酱怎么做 甜柑桔的腌制方法
一健养生导语：每年夏天，市场上都有各种新鲜水果。对于爱吃水果的人来说，这个季节是一个非常快乐的季节。你不仅可以吃生水果，还可以用新鲜水果做果酱。柑橘味甜，水分多，所以柑橘酱最好吃。柑橘酱怎么做？
每年夏天，市场上都有各种新鲜水果。对于爱吃水果的人来说，这个季节是一个非常快乐的季节。你不仅可以吃生水果，还可以用新鲜水果做果酱。柑橘味甜，水分多，所以柑橘酱最好吃。柑橘酱怎么做？你必须掌握甜橙的腌制方法。
柑桔酱怎么做
1.选择新鲜的大橘子，剥去外皮，将柑橘果肉放入准备好的柑橘碗里。选择一些未受损的柑橘皮，用清水冲洗。柑橘皮不用准备太多，50克左右就够了。用刀刮掉橘子皮上的白色果肉。
2.从准备好的柑橘果肉中去除种子和白脉。太麻烦的话，白经是不能去除的，对口感影响不大，对身体好。然而，种子必须被移除。破碎后，可能会影响柑橘酱的口感。将准备好的橘子皮切成方块。
3.将橘子果肉和橘子皮放入榨汁机中榨汁。然后将所有的果汁倒入水果中，加入白糖，用大火煮沸，然后转小火慢慢煮沸。烹饪过程中，会有一点泡沫，没关系，不要注意。用勺子搅拌，直到汁液收集起来。
甜柑桔的腌制方法
将橙子快速清洗干净后，在每个橙子的尾部划一刀，便于冰糖的融入。将准备好的冰糖放入锅中，加入少许水，不要放太多水，只需盖上冰糖即可。冰糖用大火煮沸融化后，加入柑橘。大约几分钟后，柑橘会不断喷水，直到柑橘完全淹没。然后，把柑橘拿出来，放在准备好的瓶子里，密封一个月左右。
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