苜蓿的做法 苜蓿的做法
文小叔说养生导语：紫花苜蓿是一种野生食物，在中国已经生长了很长时间。苜蓿是很久以前的中草药之一。紫花苜蓿还含有丰富的营养成分，可以帮助很多人发挥一定的作用。有些流鼻血牙龈出血的人，吃苜蓿也能止血。那么苜蓿有哪些做法呢？
紫花苜蓿是一种野生食物，在中国已经生长了很长时间。苜蓿是很久以前的中草药之一。紫花苜蓿还含有丰富的营养成分，可以帮助很多人发挥一定的作用。有些流鼻血牙龈出血的人，吃苜蓿也能止血。那么苜蓿有哪些做法呢？
1.制作苜蓿的方法有很多。比如你可以选择以苜蓿为食材包饺子。包饺子时，需要准备一定量的猪肉、面粉和苜蓿。当然，我们还需要准备一些油和盐酱醋，还需要准备一些葱、酱油、鸡精、香油和五香粉。
2.将苜蓿仔细清洗干净，然后将苜蓿切成片，将切好的苜蓿与预先切好的猪肉片以及我们准备好的制作肉馅的配料搅拌，将面粉揉成面团并进行面团处理，然后将面粉揉成圆形，然后将圆形压平，最后用擀面杖将面粉卷成平面圆形，然后直接将饺子馅添加到面粉上包饺子。
3.苜蓿也可以用来炒菜。在民间，人们经常一起炒苜蓿和鸡蛋。制作苜蓿炒蛋前，先准备一定量的苜蓿和鸡蛋，以及油、盐和洋葱。然后把苜蓿清洗干净，切好。将鸡蛋放入小碗中，用筷子翻炒均匀。锅里放油，先放鸡蛋，鸡蛋成型后切碎，然后放入苜蓿，一起翻炒，加入一些调料出锅。
制作苜蓿的方法有很多。比如有的人会选择做凉拌苜蓿，这是夏天比较适合的配菜。还有的会用苜蓿做馅炒馅糕。用苜蓿和小米做苜蓿小米粥也很有营养，很好吃。
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