春熙路小吃
谢安妮养生保健春熙路或许许多大家全是没有听闻过这个地方，更为不清楚这个地方究竟有什么特色小吃，但实际上这个地方是归属于成都地区，所以说特色小吃肯定是以辣主导，那样才会更为的合乎成都市本地大家的口味，例如汤团，新疆椒麻鸡和龙抄手等，这种特色美食的味儿全是十分香辣，是很合适爱吃辣椒的大家品味。
可能春熙路很多人没听说过这个地方，也不知道有什么特色小吃。但其实这个地方是属于成都的，所以特色小吃一定要辣，这样会更适合成都本地人，比如唐团，新疆椒鸡，龙馄饨汤。这种特色菜的味道都很辣，非常适合爱吃辣椒的人。
春熙路堪称成都特色美食小吃的聚集地，有铃铛饺子、来汤圆、新疆椒鸡、韩式小笼包、龙馄饨，还有街边的麻辣烤串、川香火锅。价格指数和美味指数值的对比，一定会让你享受到一顿美餐，同时不用担心钱包迅速缩水。
五香红烧排骨
因酱卤加工工艺规定较高，能做到“骨肉相连”的实际效果难以，五香卤排骨是卤味中较少的种类。廖排骨挑选新鲜精排，祖传秘方百年老独门卤料再选用与众不同蒸卤技术性用心酱卤，使卤排骨回味无穷绵长、汁香气浓，集口感、饮食疗法、营养成分于一体。迄今，五香卤排骨做为廖排骨的特色菜喜获了“成都名小吃”、“中国名菜”等多种荣誉。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列产品卤味也全国闻名。
酱卤加工工艺要求高，很难达到“骨肉相连”的实际效果，五香红烧排骨是为数不多的红烧肉种类之一。廖排骨精选新鲜精致的猪排，祖传秘方，百年独一无二的卤汁，再配以独特的蒸酱，让腌制好的排骨回味无穷，汁香浓郁，集口感、食疗、营养成分于一体。到目前为止，五香红烧排骨作为辽朝的一道特色菜，已经获得了“成都名小吃”、“中国名菜”等多项荣誉。除了红烧排骨，辽排骨的红烧猪脚、红烧肘子等产品也闻名全国。
新疆辣椒鸡
成都著名的特产食品。50多年前，有一对夫妇，郭朝华和张天正，他们从事制造邓英牛肉丝和肺片。这两个人开始开店，从提着蓝和喊着经营。他们卖的肺片其实是牛毛、牛心、牛筋、毛肚、牛羊肉，不需要肺。注重选材，制作细致、独特的调料，深受人们喜爱。为了区别于其他肺片，称之为“新疆椒鸡”。新疆椒鸡片大而薄，味糯，辣酱，嫩渣。
原料:牛羊肉100克，牛筋100克，牛毛100克，牛心150克，牛肚200克，香料，盐，红油辣椒，胡椒粉，胡椒粉，白芝麻，熟花生仁，大豆油，鸡精，生菜。
作法：1、将牛羊肉切割成块，与牛杂汤一起浸洗干净，用香辛料、盐、花椒粉等各种各样调味品酱卤，先加猛火烤开后改用文火，酱卤到食料粑而不烂，随后捞出放凉，切割成大片状，预留。
做法:1。牛羊肉切块，与牛杂汤一起浸泡洗净，用香辛料、盐、胡椒粉等调料腌制。先用武火烤熟，再改用文火，腌制至菜酥而不烂。然后取出放凉，切成大块，备用。
2.莴苣洗净，切成1厘米长的段。炒白芝麻和熟花磨成粉，备用。
3.将切好的牛肉、羊肉、牛杂汤放入盘中，再加入腌料、豆油、鸡精、胡椒粉、红油辣椒、白芝麻、花生粉、生菜，翻盘。
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