吃什么补铁效果最好 吃什么补铁
健康养生知识众所周知，铁是人体的基本元素之一。人体缺铁会不利于身体的健康成长，特别是会引发缺铁性贫血等疾病。简而言之，人体必须有铁，铁的补充可以通过食物或特殊营养素来实现。这里可以跟着Apple Green健康网了解一下吃什么补铁。
吃什么补铁
1.肉类食品
动物肝、肾、舌、鸭肫、鱿鱼、水母、虾、瘦肉、蛋、鸡等。
2.素食
黑木耳、红腐乳、芹菜、海带、葵花籽、香菇、菠菜、大枣、荠菜、西红柿、大豆、发菜、油菜、紫菜、芝麻、腐竹、核桃仁等。
3.水果食品
杏、樱桃、菠萝、桃子、杨梅、龙眼、李子、柚子、无花果、橘子等。
你吃什么水果来补铁
其实杏子、樱桃、菠萝、桃子、杨梅、桂圆、李子、柚子、无花果、橙子等水果也富含铁质，可以食用。这里我们可以简单介绍其中的一些。
1、樱桃
樱桃富含铁和维生素A，是一种非常优质的补铁水果。适量食用樱桃不仅可以预防缺铁性贫血等疾病，还具有美容养颜、祛皱祛斑的功效。经常在电脑前工作的人，吃樱桃也能有效缓解疲劳。
2.桃子
桃子含铁丰富，最好把桃子压榨后饮用，这样人体更容易吸收其营养成分，味道鲜美，还能保护牙齿。另外，桃子对肾脏有深层清洁作用，适量食用可以利尿消肿，促进消化吸收。
3.菠萝
菠萝是一种营养丰富的水果，富含维生素和矿物质、维生素C、钙、铁、磷等元素。适量食用具有健胃消食、益气补血、清胃止渴的作用。
推荐的补铁食谱
1.胡萝卜牛腩饭
胡萝卜牛腩饭是一种补铁益气的美味食品。这是因为牛肉富含铁，人体食用后可以有效补充铁。牛肉和南瓜一起煮，南瓜煮烂了再裹在牛肉表面，会让牛肉口感更好。
2.菠菜猪肝土豆泥
这三种食物可以一起烹饪，营养丰富，味道鲜美。这是因为猪肝富含多种营养成分，包括维生素A和铁、锌、铜等微量元素。它不仅新鲜可口，而且是滋补肝肾、养血明目、保护眼睛的好选择。
3、烫腰花
这种食物也营养丰富，味道鲜美。这是因为猪里脊肉含铁丰富，吃了之后吸收利用率比较高。当然，我们需要在制作前将猪里脊肉焯水，这样可以有效去除猪里脊肉的气味，让它吃起来更有效。
4.菠菜鱼卷
菠菜是一种含铁量很高的蔬菜，鱼也有很高的营养价值。蔬菜和肉类的结合吃起来不会很无聊。主要是这道菜对人体补铁也很有好处。总之，这道菜值得一吃。
我应该喝什么来补充铁
1.菠菜猪肝汤
顾名思义。菠菜猪肝汤的主料是菠菜和猪肝，两者都富含铁。而且猪肝中的钛是一种容易被人体吸收的元素，但是因为猪肝中含有一些毒素，所以在食用前一定要将猪肝清洗干净。
2.猪血白菜汤
猪血白菜汤也是一种补铁效果非常好的汤。这是因为猪血中铁含量高，人体食用后能有效补充铁。而且白菜中含有的维生素C可以促进人体对铁的吸收。所以可以吃猪血白菜汤补血，但是买猪血一定不能买有毒的猪血。
3.红枣黑鸡汤
红枣和乌骨鸡都富含铁。适量食用红枣乌骨鸡汤，非常有利于人体补铁，具有美容养颜的功效。
4.番茄牛肉汤
西红柿既可以作为蔬菜也可以作为水果吃，西红柿和牛肉是富含铁的食物。适量食用不仅具有补铁养血的功效，还具有美容养颜、滋补身心的功效。
其实补铁的食物很多，很多人会选择吃补铁颗粒，补铁比较快，但也有副作用。最好是按食补铁，既能满足他们的食欲，又能安全补铁。
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