煮杨梅 煮杨梅怎么制作好吃 煮杨梅的功效与作用

杨梅是一种特别酸的水果。一般人不喜欢直接吃杨梅，喜欢先用糖煮了再吃。但是做杨梅的时候应该怎么做呢？如何做到最好？过一会儿，边肖会具体介绍这个问题，同时他会告诉你做杨梅的具体效果是什么。

煮杨梅怎么制作

1.煮杨梅时，需要准备适量的清水和杨梅，然后准备适量的食用盐和糖。煮杨梅前一定要用清水洗净。

2.将准备好的食用盐放入盆中，加入清水调成淡盐水，然后将洗净的杨梅浸泡在淡盐水中15分钟，使杨梅表面残留的鸡蛋和污垢沉淀到水中，然后用清水冲洗几次。

3.将洗净透的杨梅放入锅中，加入准备好的白糖腌制，腌制时间不应少于两小时。扬眉剑产生大量果汁后，倒入锅中，用大火煮沸，然后用小火慢慢煮沸5-10分钟。这时候糖煮的杨梅就好了，拿出来凉了就可以吃了。

煮杨梅的功效与作用

1、排毒养颜

平时多吃水煮杨梅，不仅能吸收丰富的营养，还能加速身体的新陈代谢，促进肠胃内毒素的排泄。而且它所含的果酸还能抑制人体内糖分向脂肪的转化，既能排毒养颜，又能防止食用后肥胖。

2.增加食欲，促进消化

增加食欲和促进消化也是煮杨梅的重要作用之一。这类食物不仅含有丰富的果酸，还含有大量的维生素C，能促进唾液和消化液的分泌，增加胃酸的浓度，加速食物在胃肠内的消化吸收，对人体食欲不振、消化不良有很好的预防和缓解作用。