秋季养生吃花生可补气润肺
小雨养生店秋天刚到，因为很多人比较敏感，很难抗拒季节的交替，导致不舒服，比如舌干，胃不舒服。花生被誉为“素食中的肉”，具有健脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效。经常食用还能促进排泄，促进健康。特别是有一道很受欢迎的醋泡花生菜，说明花生在营养和口感上已经被大众认可。那么，如何吃花生营养价值最高呢？什么样的人适合吃花生？
花生被称为“第一颗坚果”
中医认为花生平甘，入脾肺经。能醒脾和胃、润肺化痰、养气理气、清咽止咳。主要用于治疗营养不良、食物少、身体虚弱、干咳、痰少、咯血、皮肤紫点、产妇缺乳、大便干燥。
现代药理研究还发现，花生富含脂肪，其脂肪含量非常高，高达45%-50%，其中不饱和脂肪酸约占80%；蛋白质含量也很丰富，高达
25%-30%，此外还有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。因此，花生不仅是一种美味的小吃，而且具有药用价值。
秋天吃花生暖胃抗衰老
1.降低胆固醇:花生中的脂肪可以将肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化。
2.花生可以暖胃:花生可以治初霜后的胃痛，有意识地选择一些暖胃的食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、白菜等。
3.延缓衰老:花生中蛋白质和氨基酸含量高，还能改善记忆力，延缓衰老。其中所含的VE能延缓组织衰老，增强肝脏的解毒功能。
4.造血功能强:花生有止血和提高血小板的作用，花生红衣的效果比花生本身强50倍，最好吃带红衣的花生。
花生最好和壳一起煮
我们每天吃的花生，大部分都是油炸的，非常容易引起上火，尤其是上火强烈，上火过度的人，会火上浇油。如果你真的想吃，最好用水煮或炖花生。此时的花生具有不温不火、易于进口、易于消化的特点。新鲜的花生最好和壳一起煮。煮熟的花生不仅易于消化吸收，还能充分利用花生壳和内层红外套的医疗保健功能。花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板再生，治疗血小板减少症，防治出血性疾病；花生壳可以降血压，调节胆固醇。而且吃花生最好搭配红枣，可以健脾益血，止血。对脾虚、贫血有一定疗效，尤其对女性。
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