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秋季养生汤做法大全

导语:秋天喝什么汤有利于养生?秋天是补品的最佳季节。唐代药王孙思邈在《千金方耀》中提出,秋季饮食宜“少辛多酸”。原理是秋季肺气充沛,肝气不足,五行中金能胜木。因此,为了防止肺气过盛、肝气不足,有必要调整饮食。同时,秋季养生要收敛人体的阳气,辛味主发散,酸味主收敛,减少辛味,增加酸味,有助于秋

秋天喝什么汤有利于养生?秋天是补品的最佳季节。唐代药王孙思邈在《千金方耀》中提出,秋季饮食宜“少辛多酸”。原理是秋季肺气充沛,肝气不足,五行中金能胜木。因此,为了防止肺气过盛、肝气不足,有必要调整饮食。同时,秋季养生要收敛人体的阳气,辛味主发散,酸味主收敛,减少辛味,增加酸味,有助于秋冬养阴。减少辛辣风味,如少吃生姜、大葱、陈皮等调味品,少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。

总的来说,生姜是一种很好的保健品,具有去腥、解表、散寒等功能。它是中国人最喜欢的药品和食品。但是生姜的使用不适合一年四季只在秋天使用,也不适合白天晚上吃。秋天,我们应该多吃酸性水果,如苹果、梨、石榴、芒果、葡萄柚、葡萄、杨桃、山楂等。大自然为我们及时养生提供了很多便利。秋天的酸季,大量的水果成熟了。所以吃当季食品是及时养生的内容。同时,秋季天气干燥会引起干咳、喉咙痛、皮肤干燥、大便干燥等身体不适。多吃清凉润泽的产品,可以有效防止干恶伤人。这里有一些适合秋季饮用的汤——

★莲藕排骨汤

配料:莲藕500克、排骨500克、黄酒、生姜、洋葱、少许盐。

制作:排骨切段,水中飞;莲藕洗净切片,放入1500 ml温水中加排骨,加入少许黄酒、生姜、洋葱,煮开后小火煨约90分钟,加入少许盐,即可食用。

功效:健脾益肺。适用于任何体质。

★悉尼银耳汤

配料:雪梨2个,银耳50克,冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡好后去硬根。锅内加水,加入梨、银耳、冰糖,煮半小时。

★蜂蜜蒸百合

配料:百合120g,蜂蜜30g。

制作:百合与蜂蜜混合,蒸熟。它不时包含几片,咀嚼和吞咽液体。

功效:补肺润燥清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽,咽干疼痛。

★甘蔗山药

材料:鲜甘蔗汁约100 ~ 150毫升,山药50克,粳米50克。

制作:用甘蔗汁、山药、粳米煮粥。

功效:该粥清热生津、滋阴润燥,适用于发热恢复或津液不足引起的心烦、口渴、肺燥、咳嗽、便秘。

★生粥

材料:地黄30克,粳米75克。

制作:将鲜地黄切成细粉,用适量清水煮沸半小时左右,过滤汁液,再次煮沸,合并药液,浓缩至100毫升左右备用;将75克粳米洗净煮成米粥,然后加入原汁搅拌均匀,食用时可加入少许白糖。

功效:该药膳具有滋阴益胃、凉血生津的作用,可用于阴虚潮热、盗汗、慢性咳嗽、食少消瘦、发热心烦、口渴、长时间睡觉眼睛发红等症状。

★山药糯米粥

配料:薏米60克,生山药60克,柿霜30克

制作:将山药捣碎,将柿霜切成小块,煮成粥。

功能:补肺健脾养胃。适用于阴虚内热、劳咳、腹泻、厌食等脾肺气虚证。

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