马兰头怎么做好吃 马兰头怎么吃比较好 这些吃法你会做吗

　　可能大家平时没有怎么听说过马兰头，马兰头是很常见的一种野菜，在乡间小道边就可以见到。马兰头虽然是一种很普通的野菜，但是它是凉性的，有一定清热解毒、利尿凉血、消水肿的作用，所以在上火的时候可以适当吃一些马兰头，马兰头可以做菜，那么，马兰头怎么吃比较好呢？这些吃法你会做吗？今天小编就和大家说说这方面的知识。

　　马兰头怎么做好吃

　　(1)马兰海鲜泡饭

　　食材：剩饭(一碗)、油炸香菇(一份)、花蛤(一份)、酱油肉(一份)、马兰头(适量)。

　　做法：

　　1、锅内烧开水,水开后,加入花蛤焯其微微开壳。

　　2、将开壳的花蛤夹出,放凉取其蛤肉备用。

　　3、汤锅烧水至开。

　　4、将洗切好的酱油肉,煮至汤度微黄。

　　5、将这碗剩饭加入到汤锅内。

　　6、煮至汤底微微变白.剩饭粒粒散花。

　　7、加入蛤肉一同煮制。

　　8、再将洗净的马兰头下锅到锅内。

　　9、加入油炸香菇。

　　10、煮至汤汁微微感觉有点浓稠就关火。

　　11、加入几滴香油。加入适量胡椒粉既可。