春食水果需要注意三个方面 水果的营养搭配
健康又养生春季养生:水果的营养搭配
水果是大自然赐予我们的天然美味，春天的健康生活离不开水果。但是，每种水果都有自己的营养优势和不同的养生效果。如果单纯长期吃某一种水果，就不能满足维持正常生理活动的需要。所以，为了达到更好的养生效果，就要尽量多吃不同的品种。
中国传统医学认为，水果和蔬菜、谷物等食物一样，具有“四气五昧”的属性。“四气”是指食物进入人体后会产生冷、凉、暖、热的作用。不暖不冷的话，会归结为“平坦”；“五味”是指食物的五味:酸、甜、苦、辣、咸。中医称“四气五味”为“性味”。正是因为每一种水果的味道不同，才能够调节人体的生理环境和身体机能。而且消化不同的水果需要不同的酶，最好不要混合一些水果。那么，我们应该如何选择水果才不会造成这些水果之间的干扰和冲突呢？如何才能让不同口味的水果在一起食用后更有利于人体对营养的吸收？水果应该如何搭配其他食物才更有利于健康？这需要掌握一定的原则。
春天吃水果要注意三个方面
俗话说，“品尝所有的水果，保持健康。”自古以来，水果的保健作用就被人们广泛认可。水果之所以能保持健康，是因为它们来自大自然，是天然食物，各种水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂，能滋养身体，促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力，具有养生滋补、防病治病的功效。虽然自然界中有无数种可食用的水果，但由于它们的凉、凉、暖、热的特性，人们的身体状况是不同的。因此，我们应该了解一些春天吃水果的知识，以最大限度地发挥水果的保健作用。
此外，早春自然成熟的水果很少，大部分储存在第一年的秋天。由于储存时间长，随着天气的变暖，这种水果容易大量滋生细菌，导致腐败变质。吃了之后，变质的水果对人体的危害相当大，甚至会引起中毒，所以吃的时候要小心。到了春天，仍然有很多果实生长不正常而成熟，即由化学激素如膨大剂、变红剂、催熟剂等促进的早熟果实，如西瓜、猕猴桃、草莓等。虽然这些早熟的水果看起来很亮很大，但是它们的味道和天然成熟的水果有很大的不同，而且其中添加的激素等化学成分也会对人体造成伤害。所以春季要注意区分水果，首选时令水果。过敏的人不应该在春天吃更多可能引起过敏的水果，如菠萝和荔枝。
一般来说，春天吃水果需要注意以下几个方面:
●吃温热的水果滋养阳光。早春气候依然寒冷。为了御寒，人体需要消耗一定的能量来维持基础体温，而这种能量需要从饮食中吸收。但由于人体脾胃虚弱，春季消化吸收能力不够强，所以水果是这一时期最适合的食物。苹果、桃子、甘蔗、乌梅等水果不仅有清热生津、止渴的功效，更重要的是多吃一些温热的水果，如木瓜、橙子、山楂、菠萝、樱桃等，也能顺应春天的上升之气，抵御初春冬天的余寒。
人们在长期的经验中发现，不同的水果有不同的性质。按照中医的说法，水果一般分为几个属性:热、温、中、凉、寒。温性水果一般是热量密度高、含糖量高的水果。这种水果具有祛寒、温经、通络、助阳的功效。吃了之后，身体能量会增加；凉果热密度低，纤维丰富，但脂肪和糖分很少。这样多吃水果，人会越来越失去精力和力量，越来越怕冷，越来越虚弱。因此，在寒冷的早春，多吃一些温暖的水果更安全。另外，中医认为，水果的表皮一般是阳性的，而果肉则相对阴性。所以，为了在春天养阳，要尽量把水果的皮一起吃，比如苹果、梨、青枣、杨桃等。，只要水果经过精心消毒和清洗，对我们的健康有好处。
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